Brilio.net - Jengkol biasa dimasak jadi gorengan, semur, tumis balado, dan lain sebagainya. Sejumlah orang menyukai jengkol karena rasanya gurih dan enak. Di samping itu, jengkol juga dipercaya baik untuk kesehatan. Dilansir dari healthbenefitstime.com, jengkol bisa bantu mengatasi anemia, kerusakan tulang, penyakit jantung, dan lain-lain.
Buat yang tertarik masak jengkol di rumah, supaya teksturnya empuk, jengkol bisa direbus terlebih dahulu sebelum dimasak jadi hidangan favorit. Namun, terkadang meskipun sudah direbus, bau jengkol bisa-bisa masih tertinggal, lho. Bagi sejumlah orang, bau jengkol ini dianggap begitu mengganggu. Nah, salah seorang warganet bernama Vivid punya pengalaman seputar masak jengkol, lho.
-
Tak dicampur baking soda, ini trik rebus jengkol agar baunya hilang dan tak pahit pakai 3 bahan dapur Bebas bau, semakin nikmat disantap.
-
Tanpa direbus, begini cara mengempukkan jengkol agar makin lembut dan tidak bau pakai 2 bahan dapur Mengolah jengkol agar empuk ini memang susah-susah gampang. Belum lagi bau tak sedapnya yang begitu menyengat juga sulit dihilangkan.
-
Cukup 12 menit, begini cara merebus jengkol agar cepat empuk dan tidak bau walau tanpa rempah Senyawa djengkolic acid bisa menimbulkan aroma tidak sedap muncul di mulut dan urine pengonsumsi jengkol.
"Tips merebus jengkol biar nggak bau mulut dan bau di toilet," ujar pemilik akun TikTok @vividsyafii, dikutip BrilioFood pada Selasa (9/5).