Brilio.net - Daging sapi cocok jadi sumber protein pada menu lauk sehari-hari. Dilansir dari webmd.com, nggak cuma protein, daging sapi juga mengandung vitamin B12, B3, B6, selenium, zat besi yang baik untuk menambah energi hingga mencegah kanker.
Resep masakan berbahan daging sapi juga beragam banget. Namun dari banyaknya pilihan, semur daging tetap jadi menu andalan banyak orang.
-
10 Resep semur daging sapi enak, empuk, dan mudah dibuat Olahan daging sapi jadi salah satu pilihan terbaik yang memberikan banyak manfaat.
-
Trik bikin semur daging agar nggak alot, bumbu meresap, dan kuahnya lebih segar Olahan semur daging ini bisa dihidangkan pada perayaan hari besar seperti Idul Fitri, Idul Adha, pernikahan, akikah, atau menu harian.
-
Jangan cuma pakai nanas, trik marinasi daging ini bikin tekstur empuk dan bumbu meresap Nggak ada lagi drama boros gas, masak lama, dan daging masih alot.
Semur daging memiliki rasa yang manis dan gurih. Tampilannya pun unik karena memiliki warna cokelat. Selain dari kuahnya, kunci kelezatan semur daging juga ada di tekstur dagingnya. Semakin empuk daging, menyantap semur pun akan jadi lebih lezat dan bikin nagih.
Agar tekstur empuk, sebagian orang sengaja merebus daging terlebih dahulu selama berjam-jam. Kalau sudah empuk, daging baru dicampur pakai bumbu semur. Meski empuk, proses memasak pun jadi lebih ribet dan lama. Belum lagi gas yang digunakan jadi boros.