Brilio.net - Beras ketan sering diolah jadi aneka hidangan kue basah. Seperti lemper, lupis ketan, semar mendem, mango sticky rice, dan masih banyak lagi. Berbagai olahan beras ketan ini dikenal lezat sekaligus mengenyangkan.
Namun, sebelum dibuat jadi berbagai hidangan, beras ketan harus diproses terlebih dahulu agar teksturnya lembut. Agar hasilnya maksimal, beras ketan bahkan harus dikukus selama berjam-jam. Meski jadi lembut, namun proses ini membuat penggunaan gas jadi boros, kan?
-
Trik masak beras ketan agar hasilnya lembut dan tak cepat basi, awet 2 hari tanpa kulkas Memang cara bikinnya simpel, tapi masih banyak yang belum tahu trik supaya beras ketan ini tidak cepat basi, lho.
-
Tips merebus ketan hitam empuk tanpa perlu direndam, dijamin matang dan pulen Cuma butuh 12 menit saja.
-
5 Cara bikin bubur ketan hitam rice cooker, tanpa direndam dan diaduk Ada cara praktis untuk bikin bubur ketan hitam, lebih hemat gas.
Hemat gas, ini trik merebus ketan hitam agar empuk dalam 12 menit meski tak direndam dulu
Usut punya usut, ada cara lain yang bisa dipraktikkan untuk mengolah beras ketan. Caranya sempat ditunjukkan oleh pengguna Instagram @brianardianto. Dalam video unggahannya, beras ketan nggak perlu dikukus sampai berjam-jam, lho. Meski begitu, hasilnya tetap lembut dan matang sempurna. Penasaran bagaimana caranya?