Brilio.net - Siapa nih yang suka makan pakai petai? Sayuran yang juga disebut pete atau ada pula yang menyebut mlanding ini kerap disantap sebagai lalapan. Nggak cuma itu, petai juga biasa ditambahkan ke berbagai macam masakan, mulai dari sambal atau aneka tumisan.
Petai identik punya aroma khas yang cukup unik. Bagi sebagian orang, aroma petai ini bisa menggugah selera makan. Namun selain baunya khas, ada rasa gurih sedikit pahit yang bikin petai jadi primadona.
-
Tak perlu direbus dulu, ini trik menyimpan petai agar awet dan bebas ulat sampai satu bulan Penyimpanan petai memerlukan perhatian khusus untuk menjaga kualitasnya.
-
Cara mengupas petai dengan cepat ini mudah ditiru, nggak pakai ribet Cara ini bisa membantu mendeteksi apakah ada ulat di dalam petai sebelum diolah
-
5 Trik bikin sambal petis, nikmat, antiamis, dan awet berbulan-bulan Cara membuat petis sebenarnya bisa dibilang cukup mudah, tak membutuhkan keahlian khusus.
Namun di balik rasanya yang lezat, petai termasuk sayuran yang harus diperhatikan penyimpanannya. Bukan tanpa alasan, petai bisa dengan mudah busuk atau bahkan dihinggapi ulat jika disimpan secara asal. Hal inilah yang kemudian membuat seorang warganet TikTok @bigtummyculinary menerapkan sebuah trik ampuh untuk memperpanjang masa simpannya.
"Jadi gue dapet trik ini dari nyokap gue. Secara, lo tahu sendiri dong, beli pete di Jakarta harganya ya ampun mahal banget," kata TikTok @bigtummyculinary.