Brilio.net - Siapa yang nggak tahu paprika? Salah satu jenis sayuran satu ini termasuk dalam varietas cabai. Meski begitu, nggak usah khawatir, rasa cabai dalam paprika tidak sepedas atau sekuat cabai, kok. Iya, karena zat capsaicin dalam paprika jumlahnya lebih sedikit dibandingkan yang ada di cabai.
Paprika bisa kamu temukan di luaran sana, mulai dari pasar hingga swalayan besar. Sayuran satu ini terbagi menjadi 3 jenis warna, yaitu merah, kuning, dan hijau. Selain menjadi topping pizza, paprika juga bisa dimasak dengan bahan makanan lainnya.
-
Tanpa tambahan bahan, ini cara jitu simpan cabai agar segar dan awet berbulan-bulan Meski sudah dimasukkan dalam kulkas, terkadang stok cabai malah berubah jadi kering dan mengerut.
-
Trik menyimpan cabai supaya tak busuk dan berubah rasa, tahan hingga 1 tahun tanpa kulkas Cabai mengandung capsaicin yang dapat menurunkan inflamasi, risiko penyakit jantung, dan berat badan.
-
Bukan dibekukan, ini trik menyimpan cabai agar tak keriput dan awet 2 minggu ditambah 1 bahan dapur Dengan cara ini, cabai bisa awet tahan lama tanpa takut jadi busuk.
Oleh karena itu, nggak heran banyak orang sengaja menyetok paprika di rumah. Sama seperti sayuran lainnya, stok paprika tentu harus disimpan dengan benar. Jika asal menyimpan, paprika bisa saja mengerut bahkan membusuk. Jika sudah seperti ini, tentunya paprika tidak bisa lagi diolah untuk dikonsumsi. Dan, berakhir dibuang secara percuma. Sayang, kan?