Brilio.net - Udang mengandung nutrisi baik untuk kesehatan. Dilansir dari healthline.com, per 85 gr udang, terkandung 20 gram protein. Nggak cuma protein, udang juga mengandung fosfor, kalium, magnesium, kalsium, dan lainnya.
Udang bisa diolah jadi banyak menu. Nggak cuma digoreng, udang pun cocok dimasak jadi isian dimsum, campuran bakwan, dibakar, dijadikan nugget, maupun diolah jadi masakan lain.
Namun sebelum dimasak, udang harus dibersihkan terlebih dahulu. Berbeda dengan bahan makanan lainnya yang langsung dicuci pakai air mengalir, udang harus dibersihkan dengan trik khusus. Karena jika asal, bau amis udang masih tersisa meskipun sudah diolah dengan berbagai bumbu.
Nah, panci bekas mencuci udang bisa dicuci dengan sabun cuci piring yang mudah dibilas. Sebaiknya gunakan sabun cuci piring yang ramah lingkungan, yang juga bisa dipakai untuk mencuci sayur dan buah. Banyak sekali sabun sabun cuci piring di e-commerce, berikut rekomendasinya.
-
11 Masakan rumahan spesial serba udang, lezat, antiamis, dan mudah dibuat Hidangan serba udang ini bukan hanya mudah dibuat, tetapi juga dapat menjadi sajian yang spesial untuk keluarga di rumah.
-
Ramah lingkungan, ini trik buang sampah kulit udang agar tak bau busuk Bau busuk tersebut muncul bisa karena adanya kandungan air di dalam udang.
-
13 Resep olahan udang paling mudah dibuat, lezat, dan menggugah selera Agar hasilnya enak, pastikan kamu menggunakan udang dengan keadaan yang fresh, ya.
Jangan cuma pakai garam, ini cara bersihkan kangkung agar bebas kotoran dan serangga walau tak dibelah
Bukan pakai tepung, ini trik menjernihkan minyak goreng yang kotor cuma dengan 1 jenis buah
Sejumlah orang pun lantas memarinasi udang pakai air jeruk nipis. Udang direndam selama beberapa waktu baru dibilas pakai air mengalir. Alhasil, bau amis pada udang pun jadi hilang karena sudah direndam pakai air jeruk nipis.
Namun ternyata, fungsi air jeruk nipis ini bisa digantikan dengan bahan dapur lainnya, lho. Dengan begitu, buat yang nggak punya stok jeruk nipis di rumah, tetap bisa membersihkan udang secara maksimal.
Cara ini sempat ditunjukkan oleh pengguna YouTube Yuni’s Kitchen. Di salah satu videonya, menurutnya, dengan cara ini, olahan udang jadi semakin enak karena bebas bau amis meski tanpa air jeruk nipis.
“Tips membersihkan udang biar tidak amis setelah dimasak,” tulisnya di keterangan videonya.