Brilio.net - Kacang hijau tergolong makanan tinggi nutrisi yang baik untuk tubuh. Dilansir dari healthline.com, kacang hijau dapat menutrisi tubuh dengan serat, protein, asam folat, mangan, aneka vitamin, sampai berbagai mineral. Sejumlah nutrisi di dalam kacang hijau bisa menurunkan risiko penyakit kronis, kolesterol, dan lain-lain.
Kacang hijau dapat diolah jadi berbagai hidangan, misalnya bakpia, onde-onde, es lilin, bothok manis, sampai aneka kreasi bubur kacang hijau. Sebelum dibuat jadi aneka hidangan tersebut, terutama bubur, kacang hijau biasanya harus direbus terlebih dahulu biar tak keras lagi. Namun, kalau direbus dengan teknik biasa, butuh waktu lama sampai teksturnya empuk.
-
Cukup 5 menit, begini trik merebus kacang hijau agar cepat empuk dan hemat gas walau tanpa presto Karena teksturnya yang keras saat masih mentah, perebusan kacang hijau ini biasanya memerlukan waktu yang lebih lama.
-
Cuma 10 menit, ini trik merebus kacang hijau agar cepat empuk dan merekah meski tak direndam semalaman Meskipun bisa dimasak jadi banyak menu, namun pengolahan awal kacang hijau ini tetap sama, yakni direbus terlebih dahulu.
-
Trik merebus kacang hijau tanpa direndam dulu agar cepat empuk dan hemat gas Sebelum diolah menjadi berbagai hidangan, kacang hijau harus dibuat empuk terlebih dahulu. Ada trik tepat agar cepat empuk.
Tanpa perlu direndam dulu, ini cara merebus kacang hijau agar tak boros gas dan cepat empuk
Tak sedikit orang lantas memilih merendam kacang hijau dulu sebelum dimasak. Ada pula yang mengandalkan panci presto biar cepat empuk. Tetapi, ada satu trik lagi nih kalau kamu mau merebus kacang hijau tanpa direndam maupun pakai panci presto.
"Aku mau masak bubur kacang hijau, cara ini cepat empuk meski tanpa direndam dan tanpa presto," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari YouTube NelNud Channel pada Selasa (24/10).