Brilio.net - Ada banyak hidangan khas Nusantara cocok disajikan untuk makan bersama keluarga. Salah satu yang jadi favorit adalah gulai. Gulai bisa dibuat pakai aneka daging hewani, tapi banyak orang senang membuatnya pakai daging ayam, karena lebih cepat matang.
Olahan gulai ini kerap dihidangkan saat perayaan hari besar, baik Lebaran, Maulid Nabi, Imlek, Natal, dan lain sebagainya. Tetapi, saat dihidangkan, sebaiknya gulai ayam segera dihabiskan karena berisiko basi. Tanda gulai ayam basi bisa dicek dari rasa dan aromanya. Kalau hidangan ini terasa asam dan mengeluarkan bau tak sedap, bisa jadi sudah basi. Makanya banyak orang memilih langsung memisahkan kuahnya setelah hidangan gulai dimasak.
-
Cara mengolah kembali gulai basi agar bisa dikonsumsi, perhatikan ciri-cirinya dan lakukan ini Tips mengolah gulai yang sudah basi agar bisa dinikmati kembali dengan aman.
-
Cara jitu menyelamatkan gulai basi agar tetap aman dikonsumsi tanpa tambahan bahan apapun Gulai basi masih aman dikonsumsi asal tidak berbau busuk dan muncul lendir di permukaannya.
-
Tak perlu diaduk terus menerus, ini trik masak gulai agar tidak pecah santan Biasanya cara masak gulai harus terus menerus diaduk biar santannya tidak pecah.
Memisahkan isian dan kuah gulai diketahui bisa menjaga hidangan ini tak cepat basi, lho. Namun, berbeda dengan warganet di akun TikTok @nabihahramli, wanita asal Malaysia ini punya trik lain yang nggak kalah efektif, lho.