Brilio.net - Cobek batu merupakan alat dapur tradisional yang digunakan untuk menghaluskan rempah-rempah, bumbu, atau bahan lain saat proses memasak. Cobek ini terbuat dari batu alam yang keras dan tahan lama, seperti batu lava atau batu granit.
Selain fungsinya yang praktis dalam menghaluskan bahan, cobek batu juga memiliki nilai estetika dan tinggi akan budaya. Cobek batu seringkali dihiasi dengan ukiran atau motif tradisional, memperindah tampilannya dan memberikan sentuhan klasik pada dapur. Penggunaan cobek batu juga dapat memberikan pengalaman kuliner yang lebih autentik serta rasa yang khas.
-
Bukan pakai sabun atau kelapa parut, ini trik bersihkan bekas bumbu di cobek batu pakai 1 bahan dapur Di balik kelebihannya itu, sayangnya cobek batu mudah sekali kotor.
-
Tak perlu pakai ampas kelapa, ini cara cuci cobek batu baru agar bersih dari pasir Kalau dicuci pakai air dan sabun begitu saja, biasanya masih terdapat pasir di pori-pori cobek.
-
Nggak boleh asal, ini trik mencuci cobek baru agar bebas pasir dan aman digunakan Cobek batu yang masih baru sebaiknya jangan langsung digunakan untuk menghaluskan bahan makanan.
Bukan digerus garam, ini cara membedakan cobek batu asli dan palsu cukup tambah 1 bahan dapur
Meskipun memiliki banyak kelebihan, namun cobek batu ini cenderung lebih sulit dirawat dibandingkan cobek jenis lain, lho. Bukan tanpa sebab, cobek batu memiliki banyak pori-pori di permukaannya. Hal ini membuat bahan makanan mudah sekali masuk dan terperangkap dalam pori-pori tersebut. Sedangkan, sabun cuci piring saja tidak bisa membuat noda bekas bumbu ini hilang seketika, lho.
Lantas untuk membersihkan cobek batu secara maksimal, sejumlah orang biasanya akan menggunakan beras atau ampas kelapa. Jadi sejumlah bahan ini akan diulek atau dihaluskan dengan cobek batu sampai berubah warna. Usut punya usut, kedua bahan tersebut bisa menarik bekas bumbu yang menempel di permukaan cobek batu.
Namun selain garam dan ampas kelapa, sebenarnya ada bahan lain yang nggak kalah ampuh untuk menghilangkan bekas bumbu di cobek batu, lho. Lebih lanjut, bahan ini pernah digunakan oleh pengguna Instagram @hi.pitaaa melalui salah satu video yang diunggah. Siapa sangka, trik miliknya ini bisa membuat cobek batu jadi bersih kinclong dan lebih higienis digunakan.
Tak perlu direndam air atau digosok ampas kelapa, trik cuci cobek batu ala wanita ini ampuh basmi debu
"Cobek dan ulekan memiliki pori-pori yang cukup besar, sehingga ketika kita mencuci dengan sabun saja tanpa deep cleaning sama aja memindahkan kuman dari spons cuci piring ke cobek yang berpori," terangnya.