Brilio.net - Daun pepaya jadi salah satu sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Biasanya daun satu ini dikonsumsi sebagai lalapan saat menyantap nasi dan lauk pauk lainnya. Namun sebelum disantap, daun pepaya harus direbus terlebih dahulu agar teksturnya lebih empuk. Selain itu, proses perebusan juga bertujuan untuk mengurangi rasa pahit daun pepaya.
Pada dasarnya, daun pepaya bisa langsung direbus begitu saja dengan air sampai matang dan empuk. Namun jika tidak direbus dengan cara yang tepat, hasilnya daun pepaya masih pahit. Untuk menghilangkannya, sejumlah orang memilih menambahkan asam Jawa saat merebus daun pepaya.
-
Tak perlu asam Jawa, ini trik merebus daun pepaya agar tak pahit cuma pakai 2 bahan dapur Cukup direbus selama 3 menit saja.
-
Tak perlu tanah liat atau asam jawa, ini trik ampuh menghilangkan rasa pahit pada daun pepaya Merebus daun pepaya dengan dua bahan tersebut justru dipercaya dapat melunturkan getah penyebab rasa pahit.
-
Trik merebus daun pepaya agar rasa pahitnya hilang tanpa tanah liat dan asam jawa Di balik sebagian orang yang gemar mengonsumsi daun pepaya karena rasa pahitnya~
Bukan direbus air garam, trik wanita masak daun pepaya ini bikin rasa pahitnya hilang dan lebih empuk
Tapi kamu nggak perlu cemas jika tidak ada stok asam Jawa di rumah, karena masih ada trik lain yang bisa dicoba untuk merebus daun pepaya. Trik tersebut sempat ditunjukkan oleh pengguna TikTok @dapurdiah1. Dalam salah satu unggahannya, dia mengaku rasa pahit daun pepaya bisa hilang meski tak ditambahkan asam Jawa.
"Ini cara biar daun pepaya kamu nggak pahit sama sekali," ungkapnya, dikutip BrilioFood dari TikTok @dapurdiah1 pada Senin (15/4).
foto: TikTok/@dapurdiah1