Brilio.net - Lompong bisa disebut dengan batang talas atau keladi. Nggak cuma bagian umbinya, ternyata batang talas juga bisa diolah jadi hidangan lezat dan menggugah selera. Lompong bisa diolah jadi hidangan berkuah, tumisan, maupun direbus untuk lalapan.
Sebelum diolah jadi berbagai hidangan, lompong harus dibersihkan terlebih dahulu. Nggak cukup dengan dicuci biasa, lompong harus diolah terlebih dahulu. Mengingat, lompong memiliki getah yang bisa membuat mulut terasa gatal saat menyantapnya.
-
Cara ampuh menghilangkan getah lompong agar tak bikin gatal, pakai tiga bahan dapur Selain aman, biar lompong tetap enak saat dimasak.
-
Nggak banyak yang tahu, ini trik bikin sayur lumbu santan supaya getah hilang dan tak bikin gatal Lumbu kerap dikenal pula dengan sebutan batang daun talas atau lompong.
-
7 Resep olahan batang talas ala rumahan enak, sederhana dan praktis Makanan rumahan ini juga dikenal dengan sebutan makanan ala ndeso tapi sungguh nikmat
Tak perlu air panas, ini cara cepat bersihkan kerak nasi di panci rice cooker pakai 1 bahan dapur
Untuk menghilangkan getah lompong, kebanyakan orang sengaja merendamnya pakai larutan asam jawa. Bahan satu ini dipercaya ampuh melarutkan getah lompong. Dengan begitu, lompong nggak menimbulkan rasa gatal saat dikonsumsi.
Tapi nggak perlu repot ke luar rumah jika stok asam jawa sedang habis, karena ada bahan dapur lain yang bisa kamu pakai untuk mengolah lompong. Cara ini sempat dibagikan oleh pengguna YouTube resep simbok. Di unggahannya, tampak ia mengandalkan satu bahan dapur untuk melarutakan getah pada lompong.
Penasaran bahan dapur apa yang dipakai?
Pakai 2 bahan dapur, begini trik mengepel lantai yang berminyak dan lengket agar makin kesat