Brilio.net - Pisang goreng rasanya manis berpadu dengan tekstur bagian dalamnya lembut, bisa memanjakan lidah penggemar.
Selain manis dan lembut, pisang goreng juga semakin enak ketika teksturnya renyah. Untuk mendapat tekstur renyah, pisang goreng harus dibaluri adonan tepung. Adonan tepung ini biasanya diracik dengan campuran berbagai bahan, mulai dari tepung terigu, air, hingga gula pasir.
-
Tanpa tepung beras, ini trik goreng pisang renyah & tak menyerap banyak minyak ditambah 2 bahan dapur Jadi nggak ada rasa bersalah makan pisang goreng banyak minyaknya.
-
Tanpa margarin, ini trik bikin adonan pisang goreng tak berminyak dan renyah cuma tambah 1 bahan dapur Selain enak, kelebihan lain dari pisang goreng adalah proses pembuatannya yang mudah.
-
Bukan tepung beras, ini trik racik adonan pisang goreng renyah & tak berminyak pakai 2 bahan tambahan Camilan favorit banyak orang.
Tanpa kukusan dan microwave, begini cara mengatasi nasi keras dan kurang matang di rice cooker
Sejumlah bahan yang dipakai untuk membuat adonan tepung memang bisa memengaruhi tekstur pisang ketika digoreng. Oleh sebab itu, banyak yang kemudian menggunakan bahan tambahan sebagai perenyah, seperti baking soda, tepung beras, maizena, hingga margarin. Bahan tersebut dipercaya dapat meningkatkan tekstur adonan jadi semakin renyah.
Namun tahu nggak sih, untuk menghasilkan pisang goreng yang renyah, kamu nggak harus selalu mengandalkan adonan tepung, lho. Ada trik lain yang bisa dilakukan jika hendak membuat pisang goreng yang renyah. Trik ini pernah dibagikan oleh pengguna YouTube Yuli Rias BWI.