Brilio.net - Orang Indonesia cenderung menyukai jenis ikan berdaging keras seperti ikan tongkol. Lihat saja, olahan tongkol begitu laris, terutama di warung makan seperti warteg. Salah satu olahan tongkol yang disukai banyak orang tak lain adalah ketika dimasak suwir dan dibumbu balado. Kedua olahan tongkol tersebut memang nikmat jika disantap dengan sepiring nasi hangat.
Mengolah ikan tongkol sebenarnya tak jauh berbeda dengan cara memasak pada umumnya. Meski bisa dibilang mudah, namun ternyata tidak semua orang bisa menghilangkan bau amis ikan tongkol. Bahkan jika tidak menggunakan trik khusus, bau amis ikan tongkol akan mengurangi kenikmatannya.
-
Tanpa direbus dan diungkep, ini cara jitu hilangkan bau amis ikan tongkol cuma pakai 2 bahan dapur Jika bau amis, kenikmatan olahan ikan tongkol bisa berkurang meskipun sudah dicampur dengan aneka bumbu dan rempah.
-
Tanpa dimarinasi dulu, ini cara agar ikan tongkol goreng tidak amis dan keras Anak kecil hingga orang dewasa pada suka makan ikan tongkol.
-
Masak ikan apa hari ini? 11 Resep olahan tongkol yang nikmat, mudah dibuat, dan bikin ketagihan Setiap hidangan memiliki ciri khas dan karakter bumbu yang berbeda, namun semuanya menggugah selera.
Cara ampuh mengolah petai sekaligus kulitnya sebelum digoreng agar tak pahit dan matang sempurna
Kendati demikian, para pencinta olahan tongkol jangan sedih dulu, nih. Karena ada cara praktis menghilangkan bau amis ikan tongkol yang dibagikan oleh seorang warganet bernama Umy Elys melalui akun YouTube.