Brilio.net - Baru-baru ini viral unggahan video seorang wanita yang apes banget saat bikin kue. Akrab dipanggil Maddy, wanita ini membagikan video kegagalannya saat membuat adonan kue rasa lemon. Usut punya usut, saat menghaluskan adonan kuenya dengan blender, adonan tersebut lantas meledak dan muncrat ke berbagai arah sampai ke langit-langit rumah.
Momen apes wanita saat bikin kue
Instagram/@cafemaddy
-
Wanita ini buat pancake tapi kebanyakan baking soda, hasil akhirnya bikin yang lihat auto geli Jangan sampai salah step kalau nggak mau gagal makan pancake gara-gara geli.
-
Momen apes wanita jual mochi tapi malah pecah dan meledak, ternyata ini penyebabnya Nggak banyak yang tahu kan, kalau mochi ternyata bisa meledak?
-
7 Cara membuat kue agar tidak bantat, mudah dan anti gagal Jika kue tidak mengembang, tandanya ada yang salah dari proses pembuatannya
Tanpa lemari proofing, ini cara mudah bikin adonan roti makin empuk dan mengembang sempurna
Momen tersebut otomatis bikin Maddy speechless (tak bisa berkata-kata) saking terkejutnya. Pasalnya, ledakan adonan tersebut juga mengenai wajah dan bajunya. Di awal, dia pun masih belum mengetahui penyebabnya. Kejadian ini menuai berbagai respons dari warganet, tak sedikit yang merasa terhibur melihat ledakan adonan milik Maddy ini.
"My mom would have thrown me out of the house (Kalau aku begitu ibuku pasti sudah mengusirku dari rumah)," ungkap Instagram @_kashishhh.r, dikutip BrilioFood pada Jumat (12/7).
"the woman was too stunned to speak (Dia terdiam saking kagetnya)," timpal Instagram @ibnoulhadaddouaa.
"I'm sorry but this is so funny (Maaf tapi ini lucu banget)," tutur Instagram @_linda_2580.
Momen apes wanita saat bikin kue
Instagram/@cafemaddy
Lewat video lanjutan, Maddy pun menceritakan kronologi proses pembuatan kuenya sampai penyebab adonannya bisa meledak. Semula, dia masukkan semua bahan dasar untuk membuat kuenya ke dalam blender, mulai dari lemon rebus, gula, sampai telur. Lalu, dia juga menambahkan baking soda. Nah, di proses inilah kekacauan dimulai.
"Don't forget to add the baking soda which will react with the acidity of the lemons and explode, later on (Jangan lupa tambahkan baking soda yang akan bereaksi dengan asam dari lemon dan meledak, nantinya)," tegasnya.
Momen apes wanita saat bikin kue
Instagram/@cafemaddy
Saat diblender, bahan-bahan tersebut masih terlihat normal. Bahkan, Maddy sempat menghentikan blendernya, lalu mengocok gelas blender tersebut untuk memastikan semua bahan tercampur rata. Selanjutnya, dia melanjutkan proses memblender. Setelah selesai dan blender tersebut dibuka, barulah tragedi tak terduga terjadi.
Momen apes wanita saat bikin kue
Instagram/@cafemaddy
Adonan dari dalam blender milik Maddy tersebut langsung meledak cukup keras dan terlempar ke atas. Bahkan, sebongkah adonan terlihat menempel di langit-langit dapurnya. Maddy menjelaskan, ledakan tersebut terjadi karena baking soda bereaksi dengan asam dari lemon. Lantas, reaksi apa sih yang dihasilkan baking soda tersebut?
Momen apes wanita saat bikin kue
Instagram/@cafemaddy
Dilansir dari thespruceeats.com, baking soda yang bercampur dengan zat asam akan menghasilkan gas bernama karbon dioksida. Ditambah lagi, adonan tersebut mengalami perputaran cepat di dalam blender, makanya adonan milik Maddy bisa meledak.
Momen apes wanita saat bikin kue
Instagram/@cafemaddy
Meskipun sempat speechless, tapi Maddy nggak mengurungkan niatnya untuk membuat kue. Akhirnya, dia bersihkan dulu wajah serta area dapurnya yang terkena adonan, baru kemudian meneruskan proses membuat kue dengan sisa adonan yang ada.
Kue tersebut pun berhasil dia panggang hingga matang walaupun hanya menggunakan sebagian sisa adonan. Tak sampai situ saja, Maddy pun membagikan resep kue lemon miliknya dengan tambahan trik, sehingga siapapun yang ingin mencoba resepnya, tidak akan mengalami ledakan seperti dirinya.
"cool the lemons down in an ice bath completely, blend: 2 boiled lemons (without seeds), 1/2 cup sugar, 3 eggs THEN mix in 1 cup of almond flour and 1/2 tsp of baking soda (Dinginkan dulu lemon yang sudah direbus di air es, blender: 2 lemon (tanpa biji), 1/2 cup gula, 3 telur, LALU dicampur dengan tepung almond dan 1/2 sdt baking soda)," jelasnya.