Brilio.net - Telur puyuh, meski bentuknya kecil, namun punya segudang nutrisi baik untuk tubuh, lho. Dilansir dari healthline.com, dalam sebutir telur puyuh mengandung 3 gram protein, 1 gram lemak, dan 14 kalori. Nggak cuma itu, telur puyuh juga mengandung vitamin A, vitamin B2, dan nutrisi lainnya.
Ada banyak menu olahan telur puyuh yang bisa dimasak setiap harinya. Biasanya, sebelum dimasak jadi berbagai olahan, telur puyuh direbus terlebih dahulu. Karena ukurannya kecil, telur puyuh bisa matang sempurna dalam waktu 10 menit saja, lho.
Telur puyuh yang sudah matang bisa langsung diangkat dan ditiriskan. Saat sudah dingin, telur puyuh bisa dikupas satu per satu. Nah, sayangnya proses pengupasan kulit telur puyuh ini jadi PR tersendiri. Selain karena bentuknya kecil, kulitnya pun terkadang menempel dengan kuat. Alhasil saat dikupas, masih ada sisa-sisa kulit yang menempel di permukaan telur.
Usut punya usut, ternyata susah dan mudahnya kulit telur dikupas, dipengaruhi pada proses perebusannya.