Brilio.net - Selain kangkung, bayam menjadi salah satu sayuran hijau yang mudah didapat. Dengan harga yang relatif murah, kamu bisa membeli bayam di pasar, toko sayur terdekat hingga swalayan besar. Selain murah dan mudah ditemukan, bayam juga memiliki rasa yang enak, nggak heran banyak orang sering mengolahnya sebagai menu harian.
Kendati demikian, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat hendak mengolah bayam ini. Apalagi pada bagian kebersihannya, mengingat ada bagian tertentu dari bayam yang memengaruhi cita rasanya.
-
7 Cara masak bayam agar warnanya tetap hijau dan nutrisinya terjaga Bayam yang dimasak terlalu lama bisa membuat warna hijaunya berubah jadi kehitaman.
-
Trik mudah bikin sayur bayam cepat empuk dan warnanya tetap hijau meski sudah dingin Jika terlalu lama dimasak, nutrisi dalam bayam pun bisa jadi hilang.
-
11 Resep sayur bayam ala rumahan, sederhana, sehat, dan mudah dibuat Kandungan vitamin yang banyak, membuat orang yang mengonsumsi bayam akan lebih sehat karena kebutuhan nutrisi hariannya dapat tercukupi.
Cara mudah goreng bakwan bayam renyah, tak menyerap banyak minyak, dan antiambyar meski tanpa telur
Bagian yang harus disisihkan adalah serat-serat halus di batang bayam. Karena bentuknya yang tipis dan berwarna bening, nggak heran banyak orang kerap lalai menyisihkannya. Padahal kalau dimakan, serat halus ini terasa pahit dan membuat batang bayam menjadi terasa keras.