Brilio.net - Ada banyak sekali jenis camilan kebanggaan orang Indonesia, salah satunya peyek atau kerap disebut pula dengan nama rempeyek. Peyek terbuat dari adonan tepung yang dicampurkan dengan kacang tanah, ikan teri, udang rebon, kacang hijau, dan lain sebagainya. Rasa gurih dan tekstur renyah peyek memang bikin sulit berhenti makan, sih.
Tak hanya bisa dijadikan sebagai menu camilan, tetapi peyek juga cocok disantap bareng nasi, lauk, dan aneka sayuran, lho. Lantaran bisa dijadikan camilan atau pendamping makanan berat, nggak heran banyak orang doyan menyimpan stok peyek dalam jumlah banyak di rumah, ya?
-
Jangan cuma pakai tepung beras dan tapioka, begini trik bikin adonan peyek renyah dan antikeras Peyek dengan berbagai isian ini tak hanya bisa disantap sebagai camilan, tapi juga dimakan bersama hidangan utama seperti pecel.
-
Cara bikin adonan peyek renyah dan tak menyerap minyak ini cuma pakai rendaman 1 jenis bubuk Makin renyah makin nikmat dimakan.
-
Trik jitu menggoreng peyek supaya hasilnya renyah dan tak banyak menyerap minyak Mau isi kacang tanah, ebi, kacang hijau, ikan teri, cara ini bisa dicoba.
Bukan pakai api sedang, begini cara goreng rempeyek agar renyah, tak berminyak, dan tidak mudah lembek
Di pasaran, memang sudah banyak pedagang yang menjual peyek. Namun, peyek yang dibuat sendiri pastinya lebih nikmat dan fresh (baru digoreng). Bahkan, kamu juga bisa mengatur bahan adonannya supaya gurih, renyah, dan tak cepat melempem. Salah satu trik membuatnya sempat dibagikan oleh warganet di akun TikTok @fi3_an1.
"Rasanya Gurih mantap, Renyah banget, Ga banyak Remahan," tulisnya dalam unggahan TikTok @fi3_an1, dikutip BrilioFood pada Senin (22/1).