Brilio.net - Masakan bersantan memang lezat dan menggugah selera. Santan biasanya didapat dari perasan kelapa yang sudah diparut. Jika ingin lebih praktis, bisa juga menggunakan santan instan dalam kemasan. Kini, ada banyak orang memilih untuk menggunakan santan kemasan biar proses memasak jadi lebih mudah.
Jenis santan kemasan sendiri dibagi menjadi dua, yakni versi bubuk atau versi cair. Saat menggunakan santan kemasan, tak jarang hanya sedikit yang digunakan. Selebihnya, sisa santan akan disimpan di kulkas. Padahal, santan kemasan yang sudah dibuka justru rawan menggumpal, pecah, dan rusak meskipun sudah dimasukkan ke dalam kulkas.
-
Trik menjaga santan tetap kental dan tak pecah saat dimasak, bikin masakan lebih awet Nggak cuma buat berkuah, santan juga sering dipakai sebagai campuran masakan jenis kering.
-
Bukan diaduk terus-menerus, trik pakai santan untuk masakan ini bikin tak mudah pecah dan lebih awet Trik ini juga dinilai bisa bikin masakan nggak cepat basi.
-
Jangan langsung dipanaskan, ini trik aman mencairkan santan beku supaya tidak pecah dan rusak Santan harus dicairkan terlebih dahulu supaya layak dipakai.
Kondisi tersebut tentu membuat santan sisa jadi tidak layak dipakai kembali. Namun jangan keburu dibuang, santan sisa yang sudah menggumpal ternyata masih bisa digunakan lagi, lho. Seorang warganet membagikan trik membuat santan sisa yang sudah menggumpal jadi kental melalui akun TikToknya.