Brilio.net - Nggak melulu dagingnya, ceker atau kaki ayam juga bisa disulap jadi berbagai hidangan lezat. Ceker kerap dimasak jadi olahan tumis pedas atau mercon, goreng, bakar, sampai sekadar direbus buat jadi topping soto maupun mi ayam. Rasa lezat dan gurih ceker memang bikin banyak orang sulit berhenti makan, sih.
Selain rasa yang enak, ceker juga mengandung sejumlah manfaat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari healthline.com, ceker ayam mengandung protein serta kolagen yang tinggi. Nah, manfaat dari kedua nutrisi ini sangat bagus untuk menjaga otot kuat, merawat kulit sehat, mencegah kerusakan tulang, dan lain-lain.
-
Tak usah direndam cuka dan garam, cara memasak ceker agar cepat empuk dan hemat gas meski tanpa presto Selain rasanya yang khas, ceker ayam memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti kalsium, lemak omega 3, vitamin A, hingga protein.
-
Tanpa presto atau dimasak berjam-jam, ini trik rebus ceker agar empuk dan bebas amis dalam 17 menit Hasilnya, ceker diolah jadi hidangan apa pun, bakalan nikmat banget.
-
Trik merebus ceker agar empuk sampai ke tulang, praktis dan hemat gas walau tanpa presto Proses merebus ini juga membuat daging ceker mudah lepas dari tulangnya.
Bukan direbus, ini trik menghilangkan lendir dan bau amis pada ceker pakai 2 bahan dapur
Meski begitu, penggemar ceker ayam masih banyak yang gagal membuatnya nih, sebab ceker ayam dianggap sulit empuk. Alhasil, banyak orang justru jadi boros gas ataupun memilih pakai panci presto supaya proses memasak ceker ayam bisa lebih mudah empuk. Namun, tahu nggak kalau ada satu trik biar lebih mudah merebus ceker ayam agar empuk?