Brilio.net - Makan ikan punya banyak sekali khasiat untuk tubuh. Dilansir dari doh.wa.gov, ikan dilengkapi dengan asam lemak omega-3, vitamin D dan B2, kalsium, fosfor, juga mineral. Jika dikonsumsi, ikan ini bisa menyehatkan jantung, bikin kulit sehat, menguatkan tulang, dan lain sebagainya.
Para ahli di bidang gizi dan kesehatan bahkan merekomendasikan untuk mengonsumsi ikan setidaknya dua kali dalam seminggu. Namun, masih banyak orang-orang yang menghindari memasak sendiri lauk satu ini karena berbagai alasan, salah satunya lantaran malas memisahkan ikan dari duri atau tulangnya.
-
5 Cara bersihkan tulang ikan kembung yang sudah digoreng tanpa merusak dagingnya Nggak takut lagi duri tersangkut di tenggorokan.
-
Cepat meski tanpa pisau, ini trik membersihkan sisik ikan pakai 1 alat dapur Terkadang saat dibawa ke rumah, sisik ikan belum benar-benar bersih.
-
Tak perlu menelan nasi atau pisang, ini cara mengeluarkan duri ikan nyangkut di tenggorokan Duri ikan ikut tertelan dan justru menyangkut di tenggorokan karena tidak bisa terlepas dari dagingnya.
Berbeda dengan chef di restoran, memisahkan tulang ikan tampaknya merupakan hal biasa bagi mereka. Umumnya, skill memisahkan tulang ikan ini memang bisa dipelajari dalam kurun waktu tertentu. Apalagi bagi chef di restoran seafood maupun hidangan khas Jepang yang memang menyajikan aneka menu ikan fillet.