Brilio.net - Bawang putih termasuk salah satu dari sekian banyak jenis rempah yang digunakan sebagai bumbu utama dalam memasak. Aromanya yang kuat dan rasanya yang pedas membuat masakan jadi lebih nikmat saat diolah dengan bawang putih. Agar aromanya lebih keluar, bawang putih perlu diiris terlebih dahulu.
Tak banyak yang tahu, jenis irisan dan cincangan bawang putih bisa berbeda, tergantung dari jenis masakan. Beberapa masakan Indonesia seperti nasi goreng, sup, atau tumis sayur biasanya menggunakan bawang putih yang dicincang sebagai bumbu utama.
-
5 Cara cepat mencincang bawang putih, cocok buat pemula Bawang putih bisa dibuat baceman setelah dicincang.
-
Bukan pakai pisau, begini cara simpel mengupas bawang putih dengan cepat Kreatif banget juga simpel~
-
Tanpa alat apapun, ini trik simpel kupas bawang putih agar bersih tak ada kulit yang tertinggal Tak sedikit orang menganggap mengupas bawang putih itu ribet.
Bawang putih yang dicincang halus memiliki aroma yang lebih kuat dibandingkan yang diiris dalam bentuk slice. Semakin halus cincangannya, semakin kuat pula aroma dan rasa yang dihasilkan. Untuk menghasilkan cincangan bawang putih yang halus, sebagian orang mengandalkan alat dapur khusus, seperti chopper.