Brilio.net - Ayam goreng termasuk lauk yang selalu berhasil menggugah selera. Perpaduan bumbu rempah yang digunakan membuat ayam goreng punya aroma khas. Belum lagi jika ayam goreng disajikan dengan kremesan sebagai pelengkapnya.
Kremesan ayam punya tekstur garing dan bercita rasa gurih. Karena saking enaknya, terkadang kremesan cocok disantap bersama sepiring nasi putih hangat.
-
Tanpa tambahan taburan tepung terigu, ini trik goreng ayam agar hasilnya garing dan bentuknya utuh Tak perlu tambahan bahan aneh-aneh.
-
Cara melapisi daging ayam dengan tepung agar menempel sempurna, hasilnya keriting dan tetap lembut Hasilnya bak ayam krispi dari restoran ternama.
-
Tanpa tepung beras, ini trik bikin ayam krispi keriting dan renyah tahan lama pakai 1 alat sederhana Suara kres ayam krispi memang menggoda iman~
Biasanya, kremesan terbuat dari campuran tepung tapioka dan tepung beras. Nggak cuma bumbu, namun kebanyakan orang juga menambahkan sisa ungkepan ayam ke dalam campuran tepung. Penambahan bahan satu ini bisa bikin rasa kremesan semakin gurih.
Namun, kadang air sisa ungkepan ini bikin hasil kremesan berwarna kecokelatan. Alhasil, tampilan kremesan jadi tampak kotor dan nggak menarik lagi untuk disajikan.