Brilio.net - Steak dikenal sebagai menu hidangan restoran. Selain karena menggunakan bahan berkualitas, steak juga biasanya memiliki tampilan atau plating mewah. Makanan satu ini pun umumnya disantap menggunakan garpu dan pisau, menambah kesan mewah. Namun, saat ini tak harus merogoh kocek dalam-dalam untuk bisa menikmati kelezatan steak, lho. Karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cukup simpel, kamu tinggal memberi bumbu pada daging yang sudah disiapkan. Bumbu tersebut biasanya berupa lada bubuk dan garam. Lalu masak daging steak dengan teknik pan seared atau menggoreng daging menggunakan sedikit minyak. Agar rasanya semakin nikmat, jangan lupa tambahkan potongan bawang putih.
-
Panduan lengkap memilih daging steak berdasarkan tingkat kematangan biar tak zonk setelah pesan Tingkat kematangan steak mengacu pada suhu internal daging saat dimasak yang mempengaruhi warna, tekstur, dan rasa daging.
-
13 Cara tepat memasak steak daging, juicy bak menu restoran Kalau kamu berhasil memasaknya, steak akan menghasilkan cita rasa yang begitu istimewa.
-
13 Resep steak daging sapi teflon ala rumahan, lezat, praktis, dan bumbunya meresap Makan mewah ala resto di rumah? Bisa banget.
Proses lamanya memasak steak ini tergantung dengan tingkat kematangan yang diinginkan. Steak sendiri memiliki beberapa tingkat kematangan yang bisa kamu pilih, yaitu rare, medium rare, medium, dan well done. Biasanya untuk mengetahui tingkat kematangan steak ini, para chef menggunakan termometer.
Apabila kamu tidak memiliki termometer di rumah, ternyata ada solusi praktis agar kamu tetap tahu tingkat kematangan steak. Cara ini ditunjukkan oleh pengguna TikTok @patate.bae. Melalui video unggahannya, kematangan steak bisa juga dicek dengan jari tangan.