Brilio.net - Daging ayam kampung dikenal dengan rasanya yang enak dan nutrisinya yang tinggi. Dilansir dari vascoschicken.com, daging ayam kampung bagian dada bisa menyuplai lebih dari 50% protein harian yang dibutuhkan oleh tubuh. Selain itu, ayam kampung juga memiliki banyak vitamin dan mineral, seperti vitamin B, D, A, kalium, dan natrium.
Sejumlah kelebihan tersebut membuat ayam kampung kerap dipilih sebagai menu makan harian. Walaupun begitu, mengolah daging ayam kampung kerap jadi PR tersendiri. Bukan tanpa sebab, tekstur dagingnya yang alot membuatnya susah sekali dikunyah.
-
Tak perlu direbus dulu, ini cara bikin ayam kampung bakar cepat empuk cukup tambah 2 bahan dapur Sebelum dibakar, daging ayam seringkali harus direbus ataupun dimarinasi dulu selama berjam-jam supaya teksturnya lebih empuk.
-
Tak perlu direbus, ini cara mengempukkan daging ayam kampung tanpa presto cuma pakai satu bahan dapur Jika pakai panci biasa, perebusan bisa memakan waktu berjam-jam.
-
Trik mengolah ayam kampung utuh supaya antialot, cuma pakai 2 bahan Kamu bisa mempersingkat waktu mengolah ayam kampung supaya empuk pakai trik ini.
Tak pakai detergen, ini cara mencuci tas sekolah dekil jadi cerah lagi ditambah 1 bahan dapur
Saking alotnya, butuh perebusan yang sangat lama supaya daging ayam kampung bisa benar-benar empuk dan enak disantap. Tak tanggung-tanggung, butuh waktu berjam-jam untuk bisa membuat tekstur dagingnya empuk. Hal tersebut tentu membuat waktu memasak jadi lebih lama dan bikin boros gas.
Padahal tahu nggak sih, ada trik yang bisa diterapkan jika hendak mengempukkan daging ayam kampung ini, lho. Trik yang dibagikan oleh pengguna Instagram @ummubalqishaura ini sangat ampuh bikin daging empuk dalam waktu 15 menit saja. Usut punya usut, dia menggunakan bahan khusus untuk membuat daging ayam kampung bisa empuk meski tanpa direbus.