Brilio.net - Nasi dikenal sebagai salah satu bahan makanan yang tinggi indeks glikemik, atau kerap dikenal dengan istilah gula. Pasalnya, dilansir dari hsph.harvard.edu, nasi yang tinggi kadar glikemiknya bisa berisiko meningkatkan kadar gula darah dalam tubuh. Sehingga, orang-orang dengan kondisi kesehatan tertentu, seperti diabetes, menghindari makan nasi.
Namun, alih-alih menghindarinya, ada sejumlah orang yang masih memilih makan nasi, dengan catatan mengurangi porsi makan dan mengatur cara memasaknya. Usut punya usut, ada sejumlah cara yang bisa dipraktikkan untuk mengurangi kadar gula pada nasi, lho. Salah satu yang populer yakni menambahkan minyak kelapa pada nasi saat dimasak.
-
Bukan ditambah minyak kelapa, begini cara menanak nasi putih supaya lebih rendah gula Bermanfaat untuk penderita diabet maupun yang lagi diet.
-
Bukan pakai rice cooker, ini trik menanak nasi agar hasilnya lebih sehat rendah karbohidrat Membantu mengontrol asupan gula darah.
-
Jarang ada yang tahu ternyata makanan ini tak boleh disantap bersama nasi, bikin gula darah cepat naik Menjaga pola makan sehat bisa dimulai dengan mengurangi konsumsi lemak jenuh, garam, sampai gula.
Di samping itu, kalau tak ada minyak, bisa pula menggunakan cara lain, yakni membuang air rebusan nasi di sembari nasi dimasak. Salah seorang warganet bernama Enny punya trik agar teknik menanak nasi yang rendah gula ini jadi lebih sederhana, yakni tak pakai rice cooker maupun magic com, melainkan panci biasa saja.