Brilio.net - Kerang termasuk salah satu seafood yang punya banyak jenis. Mulai dari kerang batik, kerang bambu, kerang dara, kerang hijau, dan lain sebagainya. Di antara kerang ini, kerang hijau termasuk sering jadi pilihan banyak orang karena dianggap punya rasa yang enak.
Namun, tak sedikit pula yang menghindarinya karena berbagai alasan. Pasalnya, tak sedikit yang alergi dengan kerang hijau, pusing usai mengonsumsi, sampai bentuk kerang hijau yang kurang disukai. Kerang hijau ini identik memiliki rambut-rambut kecil di dalam cangkangnya.
-
Tanpa disikat, begini cara mudah membersihkan kerang dara cuma pakai dua bahan dapur Nggak sesulit yang dibayangkan, kok.
-
15 Resep olahan kerang kupas berbagai bumbu, lezat dan antiamis Tak sedikit orang mengolah kerang menjadi tumisan maupun hidangan berkuah.
-
Tak perlu disikat satu per satu, ini cara cepat bersihkan kerang dara cuma pakai 1 bahan dapur Kerang dara bisa diolah jadi berbagai hidangan lezat dan menggugah selera, seperti ditumis, dijadikan sate, hingga digoreng krispi.
Dilansir dari thekitchen.com, rambut yang ada pada kerang hijau ini memang belum ada penelitian lebih lanjut soal aman atau tidaknya untuk dikonsumsi. Namun, banyak yang merekomendasi untuk membersihkannya dan cukup mengonsumsi bagian daging kerangnya saja.
Seperti kebanyakan seafood lainnya, kerang hijau pun bakalan kurang nikmat jika rasanya masih amis. Makanya penting buat dicuci sampai bersih dan agar bau amisnya hilang. Salah seorang warga TikTok bernama Eka berbagi trik membersihkan kerang hijau yang aman dikonsumsi.