Brilio.net - Mi merupakan salah satu makanan yang paling banyak disukai masyarakat. Mi dapat diolah menjadi berbagai masakan, bisa goreng hingga dibikin kuah. Mi sendiri terdiri dari beragam jenis, ada kwetiau, bihun, soun, mi lethek, mi sagu, mi organik, dan mi telur.
Nah, Jenis mi telur atau mi kuning sendiri sering dijadikan bahan dasar pembuatan mi ayam. Sebelum diolah menjadi mi ayam, biasanya mi telur harus direbus terlebih dahulu. Mi yang direbus inilah yang biasanya disebut dengan mi basah. Setelah itu, mi basah baru dicampur dengan aneka bumbu pelengkap seperti ayam, irisan sawi, maupun acar.
-
Trik menyimpan mi basah di freezer agar tidak menggumpal maupun sulit diambil saat dikeluarkan Jika disimpan di freezer, mi basah ini disebut-sebut bisa tahan selama kurang lebih satu sampai dua bulan.
-
Tanpa ditambah minyak, ini trik masak mi kuning untuk bakso biar tidak lengket dan menggumpal Cara lebih simpel yang bisa kamu praktikkan di rumah.
-
Awet dan tak cepat berjamur, ini trik menyimpan kue basah agar tahan seminggu meski tanpa kulkas Karena kue basah punya ketahanan lebih sebentar dibanding jenis kue lain.
Namun, apabila mi basah tidak ingin langsung diolah, dapat disimpan terlebih dahulu di kulkas. Disimpan di kulkas supaya mi basah tetap enak dan tahan lama.
Namun sayangnya tak semua memiliki kulkas di rumah, nih. Jika kamu tidak punya kulkas, coba simpan mi basah di suhu ruang. Kendati demikian, kalau pakai suhu ruang, kamu harus lebih detail ketika menyimpan mi basah, ya. Alih-alih awet, takutnya mi basah cepat basi kalau disimpan asal di suhu ruang.
Nah, kamu bisa meniru cara yang dilakukan oleh pemiliki YouTube/Bang Didon. Di salah satu video yang diunggah, ia menjelaskan cara menyimpan mi basah tanpa perlu menggunakan kulkas, tetap tak basi hingga dua hari.