Brilio.net - Ada banyak jenis jamur yang dapat dikonsumsi, salah satunya merang. Sama seperti lainnya, jamur merang punya banyak sekali manfaat untuk kesehatan, lho. Dilansir dari healthline.com, jamur merang mengandung karbohidrat, kalium, protein, lemak, kalsium, fosfor, dan berbagai vitamin.
Nutrisi-nutrisi tersebut jika rutin dikonsumsi dapat meningkatkan daya tahan tubuh, mengurangi radikal bebas, hingga mencegah pertumbuhan sel kanker.
-
7 Resep olahan jamur merang, enak dan mudah dibuat Manfaat mengonsumsi jamur merang antara lain mencegah sel kanker dalam tubuh, dan mencegah penyakit jantung
-
Cara menyimpan jamur kancing agar tidak mudah busuk menghitam hingga 2 minggu Banyak orang tahunya jamur ini hanya bisa bertahan 5 sampai 7 hari saja saat disimpan.
-
7 Cara tepat menyimpan jamur tiram, segarnya awet hingga seminggu Jamur tiram yang baru dipetik hanya bisa bertahan selama 2 hari dalam suhu ruangan.
Bukan pakai timun, topping lalapan di nasi goreng ala warganet ini penampakannya bikin ketawa geli
Jamur merang bisa diolah menjadi berbagai masakan, misalnya ditumis, untuk campuran sop, hingga topping mi ayam. Hal itulah yang membuat banyak orang akhirnya stok jamur merang di rumah.
Sayangnya, jamur merang terkenal memiliki daya simpan yang singkat. Walaupun sudah dimasukkan ke kulkas, biasanya jamur merang sudah tampak mengerut bahkan membusuk hanya dalam 3 hari saja. Kalau sudah busuk, terpaksa jamur pun harus dibuang.
Usut punya usut, sebenarnya jamur merang bisa bertahan walau sudah disimpan hingga seminggu, lho. Trik ini dibagikan seorang warganet bernama Nissaputra.