Brilio.net - Tape dikenal sebagai salah satu camilan yang dibuat melalui proses fermentasi. Bahan utama untuk membuat tape bisa dari beras ketan maupun singkong. Nah, biasanya olahan tape ini dihidangkan sebagai makanan penutup maupun sekadar jadi camilan sambil minum teh dan kopi.
Di samping itu, lantaran cara pengolahannya melalui proses fermentasi, pastinya tape membutuhkan ragi agar hasilnya sempurna. Ragi tape ini memang bisa dijual di pasaran. Namun, zaman sekarang ragi tape sudah semakin sulit ditemui, alhasil banyak yang memilih untuk membuatnya sendiri di rumah.
You May Know
-
7 Cara membuat tape singkong menjadi aneka camilan, enak dan legit Setelah tape selesai difermentasi, kudapan ini bisa langsung dimakan atau diolah menjadi aneka camilan.
-
Cara mudah menyimpan tape singkong agar tak mengeras dan tetap lembut Tape singkong termasuk makanan yang mudah berubah rasa dan teksturnya.
-
5 Cara membuat tape ketan ala rumahan, manis tanpa gula Dijamin antigagal dan enak.
Seperti yang sering dipraktikkan oleh warganet bernama Mulyana. Pria ini mengaku sering membuat ragi tape sendiri pakai bahan dan alat sederhana di rumah.