Brilio.net - Mengonsumsi buah-buahan sangat baik untuk kesehatan tubuh. Salah satunya adalah anggur, yang menurut situs Healthline, dapat menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan suasana hati dan memori, serta mendukung kesehatan tulang berkat kandungan potassium, mangan, dan vitamin B, C, K. Anggur juga kaya akan antioksidan yang dapat melawan radikal bebas.
Bagi yang suka menikmati anggur dengan kulitnya, ada kabar baik. Sebuah penelitian yang dipublikasikan oleh National Library of Medicine dalam jurnal berjudul "Grape bioactive molecules, and the potential health benefits in reducing the risk of heart diseases" pada Desember 2021, menunjukkan bahwa konsentrasi tertinggi antioksidan dalam anggur terdapat pada kulit dan bijinya. Namun, hal ini juga dipengaruhi oleh faktor varietas anggur, tingkat kematangan, penyimpanan setelah panen, dan kondisi lingkungan.
-
Hanya butuh 1 bahan dapur, ini trik hilangkan lapisan lilin pada anggur tanpa baking soda dan tepung Lapisan putih pudar yang mengelilingi buah anggur ini merupakan lilin, supaya buah satu ini bisa tahan lama.
-
Tak perlu tepung atau garam, ini trik bersihkan lapisan lilin pada anggur dengan 3 bahan dapur Anggur kaya akan nutrisi yang bisa meningkatkan imun.
-
15 Cara membersihkan lapisan lilin di anggur, praktis andalkan bahan dapur Lapisan lilin yang menempel tidak bisa hilang jika hanya dibilas dengan air mengalir.
Cara mudah mengupas kulit nanas tanpa menggunakan pisau atau alat apapun, lebih cepat dan mudah
Namun, banyak orang merasa ragu untuk memakan anggur dengan kulitnya karena lapisan lilin yang menutupi kulitnya. Lapisan ini membuat beberapa orang enggan untuk mengonsumsinya secara langsung. Mencucinya dengan air biasa pun tidak cukup untuk menghilangkan lapisan lilin tersebut. Biasanya, orang merendam anggur dalam larutan garam. Namun, jika cara tersebut belum berhasil, ada metode lain yang bisa dicoba.
Seorang warganet Tiktok @dolcee073 memiliki cara tersendiri untuk membersihkan lapisan lilin pada anggur yang hendak ia konsumsi. Hasilnya ternyata bikin kulit anggur tampak bersih, tanpa ada bekas putih-putih yang melapisi.
Dalam video yang diunggah akun @dolcee073 pada pertengahan Juni 2023 lalu, ia memanfaatkan tepung gandum alias tepung terigu.
Tanpa tanah liat dan asam Jawa, ini trik ampuh hilangkan pahit daun pepaya pakai 1 bumbu dapur
Dikutip BrilioFood dari Tiktok @dolcee073, Kamis (12/9), langkah awalnya yakni siapkan dulu anggur yang hendak dicuci. Siapkan pula secukupnya tepung terigu.
foto: Tiktok/@dolcee073
Letakkan anggur dalam wadah, lalu taburi pakai tepung terigu. Lantas, beri air sampai anggur terendam.
foto: Tiktok/@dolcee073
Gosok-gosok anggur sampai lapisan lilin yang berwarna putih di kulitnya hilang. Lantas diamkan anggur dalam air rendaman tepung tadi selama beberapa menit.
"Gosok-gosok anggur. Rendamkan selama 3-5 minit," ungkap pemilik akun dalam bahasa melayu Malaysia.
foto: Tiktok/@dolcee073
Melihat hasil cara pemilik akun @dolcee073, tampak anggurnya bersih dan siap dimakan.
foto: Tiktok/@dolcee073