Brilio.net - Pada umumnya, rempeyek terbuat dari tepung beras. Jenis tepung ini bisa menghasilkan adonan rempeyek yang halus dan cair. Saat digoreng, adonan tepung beras akan menghasilkan rempeyek yang tipis dan renyah teksturnya.
Oleh sebab itu, banyak orang menganggap tidak bisa membuat rempeyek jika tidak ada stok tepung beras. Padahal sebenarnya, ada alternatif jenis tepung lain yang bisa kamu gunakan untuk membuat rempeyek, lho.
-
Trik membuat rempeyek lebih tipis dan renyah hingga 1 bulan, tak perlu pakai tepung beras Ingin rempeyek yang tipis dan renyah tanpa tepung beras? Coba trik ini dengan bahan alternatif.
-
Cuma pakai 1 jenis tepung, begini cara membuat adonan rempeyek makin renyah dan tidak berminyak Tanpa santan dan tapioka, hasilnya tidak berminyak~
-
Bukan pakai api sedang, begini cara goreng rempeyek agar renyah, tak berminyak, dan tidak mudah lembek Ada trik-trik tersendiri yang harus dilakukan supaya rempeyek bisa lebih renyah.
Seorang pengguna YouTube Ngemil Doang pernah membuktikan cara membuat rempeyek tanpa tepung beras. Dia mengaku memanfaatkan jenis tepung lain yang ada di dapur. Walaupun begitu, hasil rempeyek tetap tipis dan renyah.
Usut punya usut, ada sejumlah bahan yang menjadi rahasia supaya rempeyek ini tetap renyah meski tanpa tepung beras.