Brilio.net - Gorengan cocok banget jadi camilan sambil menyantap minuman favorit. Variasi gorengan pun beragam abis, contohnya ada pisang, tempe mendoan, bakwan, singkong, tahu, dan lain sebagainya. Tahu goreng sendiri punya berbagai jenis, ada tahu biasa maupun tahu isi.
Nah, tahu isi ini sering dijual pedagang gorengan di pinggir jalan. Selain diisi sayuran, tahu juga dibalut dengan adonan tepung, sehingga ukurannya semakin besar dan mengenyangkan. Tahu isi pun semakin nikmat jika disantap pakai sambal petis maupun cabai rawit hijau.
-
Tanpa tepung khusus, trik mudah bikin tahu isi yang renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak Meski terlihat mudah, namun banyak orang masih mengalami kegagalan saat membuatnya. Seperti tahu isi yang rasanya hambar atau tekstur lembek.
-
Tanpa dikeruk, ini trik membuat tahu goreng kopong dan mengembang bekal bahan tahu isi Bahan isian tahu isi bisa pakai sayuran, daging, bakso, hingga lainnya.
-
Trik membuat adonan pelapis tahu isi, makin renyah tahan lama dan tak menyerap banyak minyak Adonan tepung yang digunakan sebenarnya tidak jauh berbeda dengan gorengan pada umumnya.
Kamu pun bisa membuat tahu isi sendiri di rumah, lho. Bahkan dengan membuatnya sendiri, kamu bisa mengatur bahan dan proses pengolahannya agar hasilnya tak menyerap banyak minyak dan isiannya tetap fresh. Salah seorang warganet bernama Hasan sempat membagikan trik mengolah tahu isi lewat sebuah unggahan di YouTube, nih.
"Cara memasaknya lebih simpel dan praktis. Praktis karena untuk isian tahunya ini itu sama sekali tidak perlu ditumis terlebih dahulu. Dengan begitu, hasilnya lebih fresh, bebas berminyak, dan bikin nagih," ujarnya, dikutip BrilioFood dari YouTube TheHasanVideo pada Selasa (14/2).