Brilio.net - Bawang goreng merupakan salah satu pelengkap masakan Indonesia. Makanan satu ini biasanya digunakan sebagai taburan nasi uduk, nasi kuning, opor, dan masih banyak lagi. Bahkan terkadang, bawang goreng dimakan sebagai camilan karena saking enaknya.
Bahan untuk membuat bawang goreng sebenarnya simpel, hanya perlu bawang merah. Namun, jika cara pengolahannya keliru, bawang merah yang dihasilkan akan berminyak dan melempem saat disimpan.
-
Tanpa ditambah tepung, ini trik goreng bawang merah agar renyah, tak menyerap minyak, dan tidak gosong Tampilan cantik, bikin ingin segera menyantapnya.
-
Tanpa dibalut tepung, ini cara menggoreng bawang merah agar renyah dan awet berbulan-bulan Jika tidak digoreng dengan tepat, bawang goreng akan mudah gosong atau teksturnya tidak renyah karena terlalu berminyak.
-
Bukan pakai terigu atau maizena, ini trik goreng bawang merah agar semakin renyah dan gurih Bawang gorengnya bisa jadi stok, sehingga tak perlu beli nantinya.
Tak perlu pakai minyak banyak, ini trik bikin bawang goreng renyah hingga 2 minggu walau tanpa tepung
Sebagai solusinya, sebagian orang sengaja menambahkan tepung terigu ke irisan bawang merah. Setelah diaduk merata, irisan bawang merah langsung dimasukkan ke dalam minyak goreng panas. Karena diberi tepung terigu, hasil bawang goreng pun jadi renyah tahan lama.