Brilio.net - Kolang-kaling merupakan salah satu camilan sehat yang tinggi serat dan vitamin. Nggak heran kalau akhirnya banyak orang mengolah kolang-kaling jadi berbagai hidangan. Seperti manisan, puding, isian kolak, hingga dijadikan aneka jenis minuman lainnya. Teksturnya kenyal, membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan.
Sebelum diolah jadi berbagai hidangan, kolang-kaling harus dicuci terlebih dahulu. Namun, cara mencuci bahan makanan ini nggak bisa sembarangan, lho. Pasalnya, kolang-kaling yang baru dibeli biasanya memiliki lendir dan berbau asam. Usut punya usut, hal ini disebabkan karena kolang-kaling dijual dengan cara direndam air.
-
Cara efektif mencuci kolang-kaling agar tidak berlendir dan berbau asam Langkah-langkah mencuci kolang kaling agar bersih dari lendir dan bau asam, membuatnya lebih nikmat untuk diolah.
-
Cara mencuci kolang kaling supaya tak berlendir dan berbau asam Lendir dan bau asam pada kolang kaling cenderung susah hilang jika hanya disiram dengan air.
-
Bukan diberi air cucian beras atau jeruk nipis, ini trik cuci kolang-kaling agar tak berlendir & asam Merendam kolang-kaling dalam air cucian beras membutuhkan waktu berjam-jam, bahkan hingga semalaman. Jadi nggak efektif, nggak bisa cepat masak.
Matang dalam 10 menit, ini trik cepat menanak nasi agar hasilnya pulen, tak lembek, dan kian wangi
Lendir dan bau asam pada kolang-kaling nggak akan hilang kalau cuma dicuci air biasa. Sejumlah orang pun akhirnya sengaja merendam kolang-kaling dalam waktu lama. Meski jadi bersih, namun tekstur kolang-kaling berisiko hancur kalau direndam air terlalu lama, lho.
Untuk menyiasatinya, kamu bisa meniru apa yang dilakukan oleh pengguna TikTok @naernabagus. Di unggahan videonya, emak-emak ini hanya mengandalkan satu ampas dapur untuk menghilangkan lendir kolang-kaling.
Penasaran bagaimana caranya?
Bukan direbus air garam, trik wanita masak daun pepaya ini bikin rasa pahitnya hilang dan lebih empuk