Brilio.net - Ikan tongkol sering dijadikan menu lauk oleh ibu-ibu untuk makan bersama keluarga di rumah. Jenis ikan satu ini punya rasa lezat dan daging yang empuk. Ikan tongkol juga cocok diolah jadi aneka hidangan lezat, contohnya tongkol suwir, tongkol balado, tongkol kuah asam, dan lain-lain.
Namun, banyak orang menghindari ikan satu ini karena dianggap mudah bikin alergi ataupun keracunan makanan. Dilansir dari foodallergytest.co.uk, reaksi alergi atau keracunan makanan usai menyantap tongkol ditandai dengan munculnya rasa gatal pada kulit, bengkak pada beberapa area tubuh, sesak napas, atau bahkan mual dan muntah.
-
Tak perlu buang ekornya, begini trik hilangkan racun pada ikan tongkol pakai 1 bumbu dapur Efek keracunan ikan tongkol dapat menimbulkan reaksi alergi pada sebagian orang, mulai dari rasa gatal, wajah kemerahan, hingga sakit kepala.
-
Cara bersihkan ikan tongkol agar nggak bikin gatal saat dimakan, tanpa bantuan alat atau bahan apa pun Biar tetap aman dan nikmat disantap ketika sudah jadi hidangan favorit nantinya.
-
Tanpa direbus dan diungkep, ini cara jitu hilangkan bau amis ikan tongkol cuma pakai 2 bahan dapur Jika bau amis, kenikmatan olahan ikan tongkol bisa berkurang meskipun sudah dicampur dengan aneka bumbu dan rempah.
Tak perlu buang ekornya, begini trik hilangkan racun pada ikan tongkol pakai 1 bumbu dapur
Hal ini bisa terjadi karena ikan tongkol mengandung racun yang berbahaya untuk tubuh manusia. Biasanya, untuk menghilangkan racunnya, orang-orang memilih merebus tongkol ataupun memarinasinya dengan garam terlebih dahulu. Tetapi, berbeda dengan warganet di akun Instagram @dirumah.khawla ia mengatakan ada trik lain yang nggak kalah efektif.
"Entah kenapa kalo makan ikan tongkol tu suka deg-degan, istrinya kakak sepupuku bahkan harus dirawat dirumah sakit karena keracunan ikan tongkol," tulisnya dalam unggahan Instagram @dirumah.khawla, dikutip BrilioFood pada Rabu (21/2).