Brilio.net - Seorang ibu hamil membutuhkan asupan makanan sehat. Demi menjaga kesehatan tubuh dan bayi yang dikandung. Untuk mendapatkan makanan sehat, cara memasaknya pun juga harus benar agar nutrisinya tetap terjaga.
Lesty Kejora merupakan salah satu selebriti yang juga menjaga makanannya saat hamil. Terutama ketika kandungannya sudah mulai membesar. Tidak sembarang makan, Lesty membatasi makanan pedas dan mengonsumsi makanan sehat seperti buah, sayur, dan air kelapa muda.
-
10 Resep menu Lebaran berbahan brokoli, sehat dan enak Menu sayuran juga penting untuk menyeimbangkan gizi saat Lebaran
-
9 Kreasi camilan buatan Lesty Kejora, sederhana dan praktis Lesty Kejora cukup sering membuat masakan lezat termasuk camilan untuk Rizky Billar.
-
15 Resep kreasi sayur brokoli, cocok jadi bekal sehat Brokoli mampu menjaga kesehatan tulang, mencegah kanker, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Lesty memasak menggunakan trik-trik tertentu agar hasilnya tetap sehat dan aman dikonsumsi bagi ibu hamil. Nah, kali ini Lesty membuat dua menu sehat, yakni brokoli rebus dan jus wortel.
Lantas, bagaimana Lesty membuatnya agar bisa menjadi menu buat ibu hamil? Berikut telah BrilioFood rangkum dari Vidio.com POLES kePOin LESti pada Minggu (2/1).
1. Beri perasa garam.
foto: Vidio.com/@POLES kePOin LESti
Sebelum direbus, terlebih dahulu brokoli direndam pakai air garam. Cara ini supaya brokoli rasanya gurih dan tidak terlalu tawar.
2. Masukkan brokoli saat air rebusan sudah mendidih.
foto: Vidio.com/@POLES kePOin LESti
Rebus air hingga mendidih. Setelah itu baru masukkan brokoli. Cara ini dilakukan supaya masakan brokoli nanti lebih fresh.
3. Brokoli harus dimasak dengan benar.
foto: Vidio.com/@POLES kePOin LESti
Memasak brokoli tidak bisa sembarangan. Jika cara memasaknya tidak benar, maka warna brokoli bisa menjadi hitam gelap dan nutrisinya juga hilang. Nah, jika proses memasaknya benar seperti yang dilakukan Lesty ini, warna brokoli tetap hijau.
4. Jangan rebus terlalu lama.
foto: Vidio.com/@POLES kePOin LESti
Merebus brokoli terlalu lama akan membuat warnanya menjadi hijau gelap dan tidak segar. Oleh karena itu, Lesty merebus brokoli secukupnya saja dan tidak terlalu matang. Sehingga warnanya tetap hijau segar.
5. Cukup dicocol sambal atau dimakan sama kentang rebus dan goreng.
foto: Vidio.com/@POLES kePOin LESti
Supaya nutrisinya tetap maksimal, Lesty tidak menambahkan bumbu maupun bahan lain ke rebusan brokoli. Setelah jadi, cukup dicocol sambal atau dimakan bareng kentang rebus dan goreng.
6. Minum jus wortel saat hamil agar lancar saat melahirkan.
foto: Vidio.com/@POLES kePOin LESti
Jus wortel memang baik dikonsumsi saat hamil terutama bagi kamu yang punya mata minus, seperti Lesty Kejora. Lesty membuat jus wortel ini untuk meningkatkan kesehatan retina matanya. Diharapkan ketika melahirkan bisa berjalan lancar.
7. Membuat jus wortel tanpa tambahan apapun.
foto: Vidio.com/@POLES kePOin LESti
Lesty Kejora membuat jus wortel sebagai salah satu menu sarapan. Jus wortel ini dibuat tanpa tambahan bahan lain agar manfaatnya lebih maksimal.
8. Jika ingin lebih manis, tambahkan buah apel ketika membuat jus wortel.
foto: Vidio.com/@POLES kePOin LESti
Lesty biasanya membuat jus wortel ini tanpa gula. Namun jika ingin rasanya lebih manis, Lesty menyarankan untuk mencampurkan dua iris buah apel manis. Apel bisa menjadi pemanis alami buat jus wortel.