Brilio.net - Sebagai salah satu bahan utama dalam aneka masakan, bawang memang memberi rasa sedap dan gurih tersendiri. Namun bawang juga seringkali tidak digunakan secara utuh. Kamu sudah bisa membuat masakan menggunakan sepotong bahkan setengah bawang saja. Alhasil sisa potongan atau irisan bawang yang belum terpakai harus disimpan dulu.
Sedangkan bawang yang sudah dikupas dan dipotong akan mudah mengering, layu, hingga membusuk jika tidak digunakan dalam waktu dekat. Hal ini karena bawang lebih rentan terhadap bakteri dan jamur.
-
Cara sederhana menyimpan bawang agar tahan sampai berbulan-bulan Lebih tahan dan awet selama berbulan-bulan asalkan tidak disimpan di kulkas, tapi tetap ada triknya.
-
6 Cara menyimpan bawang merah agar tidak mudah busuk Cocok banget buat kamu yang suka membeli bawang merah dalam jumlah banyak
-
Bukan dipotong, begini cara menyimpan daun bawang utuh agar awet dan tak layu hingga lima hari Daun bawang yang disimpan sembarangan bisa dengan mudah layu dan menguning dalam waktu satu hari saja.
Nah, untuk membuat potongan bawang lebih tahan lama, simpan dengan cara yang tepat. Salah satunya diletakkan di freezer. Dengan begitu, kamu jadi lebih bisa menyimpan potongan bawang lebih tahan lama sebagai stok memasak. Kian praktis dan makin hemat waktu, deh.
Dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Selasa (12/4), berikut tujuh cara menyimpan potongan bawang agar tahan lama.
1. Pastikan bawang dalam keadaan bersih.
foto: freepik.com
Sebelum disimpan, pastikan bawang dalam kondisi bersih. Hal ini bertujuan untuk mengurangi paparan bakteri sekaligus kontaminasi silang dengan bahan makanan lain. Bawang yang disimpan dalam kondisi bersih akan membuatnya semakin tahan lama.