Brilio.net - Indonesia kaya akan kuliner, bahkan nasi pun bisa diolah jadi hidangan lezat. Salah satunya ada lontong. Makanan berbahan dasar nasi ini sering dijadikan bahan utama untuk disantap bareng sate, opor, soto, dan lain sebagainya. Kebanyakan orang pun menghidangkan lontong ini di hari-hari besar seperti Lebaran, pernikahan, akikah, maupun hajatan lain.
Untuk mengolah lontong memang gampang-gampang susah, tapi kalau sudah tahu cara bikinnya, dijamin puas dengan hasilnya. Lontong pun sudah banyak yang diolah jadi lebih praktis, yakni pakai plastik kiloan. Tapi bagi sejumlah orang, lontong yang dibungkus daun pisang dikenal lebih harum dan warnanya pun cantik.
-
Trik melenturkan daun pisang untuk bungkus lontong, cepat walau tanpa dibakar atau dijemur Daun pisang tak lagi robek saat dipakai membungkus lontong.
-
Trik merebus lontong daun pisang agar kenyal, awet, dan tak cepat berlendir sampai 2 hari tanpa kulkas Karena lontong bungkus daun pisang tak pakai pengawet, wajar kalau hanya bertahan beberapa hari.
-
Cara jitu bikin lontong yang empuk dan tak cepat mengeras meski tanpa dibungkus daun atau plastik Nggak ribet beli pembungkus tambahan.
Namun sebelum membuat lontong pakai daun pisang, pastikan kamu sudah tahu langkah-langkah untuk membungkusnya terlebih dahulu, ya. Pasalnya, kalau asal bungkus, bisa-bisa penampilan lontong jadi kurang rapi, tidak padat, atau bahkan sobek saat dimasak. Salah seorang warganet bernama Mimi sempat membagikan caranya, nih.
Intip cara membungkus lontong pakai daun pisang, yuk. Berikut BrilioFood rangkum dari YouTube mimi ismi pada Kamis (9/2).