Brilio.net - Tahu gejrot merupakan jajanan lezat dan murah meriah yang berasal dari Cirebon. Yang unik dari tahu satu ini yakni disajikan pakai kuah dengan kombinasi rasa manis, gurih, dan pedasnya. Sering dijual oleh pedagang kaki lima, pelanggan pun bisa request tingkat pedas yang diinginkan.
Namun, banyak orang yang mengeluhkan kondisi hidangan tahu gejrot ini saat membeli di pasaran, lho. Usut punya usut, tahu gejrot yang dibeli di pasaran punya bau tak sedap. Penggemar tahu gejrot tampaknya harus selektif memilih pedagang tahu gejrot biar sesuai dengan selera, nih.
-
Cara membuat tahu gejrot ala rumahan, mudah cuma butuh 1 bahan Meski dibuat sendiri di rumah, tahu gejrot buatanmu dijamin nggak kalah enak dari yang dijual gerobakan.
-
6 Resep tahu gejrot enak, gurih, pedas, sederhana, dan mudah dibuat Bahan yang dibutuhkan membuat tahu gejrot gampang dan cara mengolahnya cukup mudah.
-
8 Resep olahan tahu dari berbagai daerah, istimewa, enak dan praktis Cita rasa olahan tahu ini akan terasa khas karena sesuai dengan kombinasi bumbu dan cara memasaknya masing-masing
Sebagai alternatif, tahu gejrot bisa pula dibuat sendiri di rumah, lho. Cara membuatnya simpel pula. Cukup dengan menggoreng tahu dan menyiapkan kuahnya. Nah, untuk membuat kuahnya, bahan-bahan yang dibutuhkan dan cara bikinnya nggak kalah simpel. Salah seorang konten kreator bernama Venithy Calista punya resepnya, nih.
Menurutnya, dengan membuat kuah tahu gejrot sendiri di rumah, hasilnya bisa jauh lebih enak daripada beli. Apalagi, jika disantap dalam keadaan hangat dan disiramkan ke tahu yang sudah digoreng. Selain jadi santapan di rumah, bisa juga dijadikan peluang bisnis kecil-kecilan.
Penasaran bagaimana cara membuat kuah tahu gejrot ala rumahan? Berikut lima cara bikin kuah tahu gejrot ala pedagang kaki lima yang simpel dan enak, dilansir BrilioFood dari TikTok/@venithyacalistaa, Kamis (22/9).