Brilio.net - Indonesia tak cuma kaya akan budaya dan tradisinya saja, namun juga memiliki segudang kuliner yang memiliki cita rasa menggugah selera. Salah satunya adalah ayam taliwang.
Makanan khas dari Nusa Tenggara Barat ini memiliki ciri khas bumbu yang kaya rempah. Di samping itu pula, ayam taliwang juga punya aroma khas yang dapat membangkitkan nafsu makan. Belum lagi, tekstur dagingnya yang lembut, sehingga cocok disajikan dengan sepiring nasi hangat.
-
Masak lauk apa hari ini? 11 Resep ayam pedas yang menggugah selera dan bikin tambah nasi Resep-resep ini dirancang untuk bisa dimasak di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.
-
50 Resep masakan ayam paling enak, empuk, dan sederhana Cocok nih bagi penggemar makanan ayam.
-
Masak apa hari ini yang simpel? Ini 11 masakan serba tumis ayam, lezat, empuk, dan bumbu meresap sempu Kunci dari tumis ayam lezat dan empuk terletak pada pemilihan bahan yang segar serta cara memasak tepat.
Kamu bisa membuat ayam taliwang di rumah. Kalau masih bingung dengan caranya, coba simak teknik masak yang dilakukan oleh April Jasmine. Ayam taliwang ala April Jasmine ini praktis karena dimasak cuma pakai teflon. Meskipun begitu, daging ayam taliwang tetap empuk dan matang dengan cepat.
Bagaimana trik memasak ayam taliwang ala April Jasmine? Berikut telah BrilioFood rangkum dari Instagram/@apriljasmine85, Rabu (27/7).
Bahan:
- 1 ekor ayam
- Jeruk nipis
- Garam
- Merica
- Santan kental
- Bawang putih
- Bawang merah
- Cabai
- Kencur
- Jahe
- Santan cair