Brilio.net - Produk santan instan kini memang kerap jadi pilihan memasak karena dianggap lebih praktis digunakan. Walaupun begitu, ternyata masih banyak juga yang lebih memilih menggunakan santan asli yang diperas dari buah kelapa. Memang tidak dapat dipungkiri, santan asli memiliki rasa yang lebih nikmat dengan gizi lebih tinggi dibandingkan santan instan.
Santan asli biasanya dihasilkan dari jenis kelapa tua. Kelapa tua ini kemudian diparut dan direndam dengan air. Air rendaman tersebut lalu diperas hingga cairannya menghasilkan santan yang putih. Saat hendak membuat santan asli ini, hal penting yang perlu diperhatikan adalah kualitas kelapa tua yang digunakan.
-
Bisa jadi stok, ini trik bikin santan kental seperti dalam kemasan dan rasanya gurih maksimal Dengan trik ini, santan yang dihasilkan jadi lebih sehat daripadan santan instan.
-
Auto hemat tenaga, begini cara memeras santan agar hasilnya lembut, kental, melimpah, dan tahan lama Nggak perlu beli santan instan lagi kalau kamu tahu cara ini~
-
Cara menyimpan santan kelapa supaya awet dan tak berubah rasa seharian, simpel tanpa kulkas Santan murni atau segar dari buahnya langsung cenderung mudah basi. Maka perlu cara menyimpannya agar lebih tahan lama.
Pasalnya, kualitas kelapa tua yang bagus bisa menghasilkan santan dalam jumlah banyak, lho. Sebaliknya, jika kelapa tua memiliki kualitas buruk, santan yang dihasilkan pun lebih sedikit. Selain itu, kelapa tua yang berkualitas buruk juga bisa jadi mengandung jamur di dalamnya.