Brilio.net - Meskipun sudah banyak dijual, namun tidak sedikit orang yang rupanya masih gemar membuat dimsum sendiri di rumah. Bukan tanpa alasan, dimsum yang dibuat sendiri bisa dikreasikan dengan berbagai bahan yang ada di rumah. Rasanya pun bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Saat membuat dimsum homemade ini, sebagian orang terkadang memilih untuk membuatnya dalam jumlah banyak sebagai stok di rumah. Dimsum tersebut pun biasanya disimpan di freezer atau sebagai frozen food. Jadi sewaktu-waktu, dimsum bisa langsung dikukus saat hendak disantap. Sayangnya, proses penyimpanan tersebut membuat kulit dimsum jadi kaku.
-
4 Trik mudah melipat kulit dimsum agar rapi dan cantik Tinggal pilih isian dan topping apa yang akan kamu pakai sesuai selera.
-
20 Resep dimsum ayam paling enak, simpel, dan bikin nagih Membuat dimsum sendiri bisa sesuai dengan selera dan versi berbeda.
-
Masak apa hari ini? 11 Resep dimsum halal, enak dan mudah dibuat di rumah Proses memasaknya pun tidak membutuhkan alat khusus selain kukusan dan wajan sederhana.
Saat dikukus kembali, tekstur kulit justru mudah kering dan tak lentur lagi. Tidak hanya memengaruhi penampilan, kulit dimsum yang kering setelah dikukus ini juga jadi nggak enak dimakan karena terasa lebih keras. Namun jangan khawatir, karena ada trik sederhana yang bisa diterapkan untuk mengatasi hal tersebut.