Bawang putih yang wangi punya warna kulit yang agak kemerahan. Menurut Nana, bawang putih ini jika dipotong atau dicincang, kemudian disimpan jadi stok di kulkas, warnanya akan tetap kuning dan cantik. Berbeda dengan bawang putih yang kulitnya putih, bawang putih ini bisa jadi berwarna kehijauan saat disimpan, lho.
foto: TikTok/@nanatjie13
-
Trik bikin minyak bawang putih antipahit, wangi dan praktis Meski sudah dimasak, minyak bawang putih bisa membantu meningkatkan imunitas.
-
Tanpa alat apapun, ini trik simpel kupas bawang putih agar bersih tak ada kulit yang tertinggal Tak sedikit orang menganggap mengupas bawang putih itu ribet.
-
Trik mengupas bawang putih ini lebih cepat dan nggak bikin tangan bau Dengan cara ini, aroma bawang yang menyengat nggak bakal tertinggal di tangan.
Tanpa bahan pengawet, ini cara mudah simpan bawang putih halus agar tak berjamur hingga 1 bulan
Usut punya usut, bawang putih yang kulitnya kemerahan sudah berusia cukup tua dibanding yang masih putih. Selain dari warna kulit, tanda bawang putih yang sudah tua juga ruasnya besar-besar. Di sisi lain, dilansir dari food52.com, bawang putih yang sudah cukup tua juga memiliki rasa lebih kuat dan kulit yang lebih mudah dikupas.
"Yang putih seperti ini jangan beli, karena dia kurang wangi. Air bawang putihnya yang di dalam itu kurang keluar, karena masih putih sekali jenisnya," ujar Nana dikutip BrilioFood, Sabtu (3/6).
foto: TikTok/@nanatjie13
Trik menyimpan bawang merah dan putih di kulkas agar awet hingga sebulan, tetap segar dan tak bertunas
Gimana, mulai sekarang jangan asal pilih lagi saat membeli bawang putih, ya? Mengintip kolom komentar di unggahan TikTok @nanatjie13, beberapa warganet juga menerapkan cara yang sama, lho. Di samping itu, ada pula yang mengaku baru tahu dan merasa terbantu dengan video ini. Unggahan milik Nana ini juga sudah ditonton lebih dari sejuta kali, lho.
"klo kuning itu udah tua yg putih masih muda ,, karena orang tua saya sering nanam sendiri ," jelas TikTok @Raflyy( ° °).
"alhamdulillah insting ku bener pdhl ga tau sebelumnya ," ungkap TikTok @Ada kok orangnya.
"selain itu klo yg merah itu gampang dikupas nya," jelas TikTok @kedelaihitam9226.
"Terima kasih cece.. Baru tau sekarang... Padahal kl beli baput pilih yg putih,,, ternyata yg merah lebih wangi," kata TikTok @Batik Prabuseno Team.
"betul ce, kalo yang putih itu kurang wangi pas ditumis," sebut TikTok @Alvi Liani.