Brilio.net - Beberapa metode memasak, seperti menggoreng, menumis, hingga memanggang pasti mengandalkan minyak untuk mematangkan makanan. Fungsinya yang sangat krusial membuat minyak goreng selalu dibutuhkan banyak orang. Lantaran digunakan setiap hari, tak heran jika stok minyak goreng di dapur jadi cepat habis.
Apalagi jika dipakai untuk menggoreng lauk pauk seperti ikan, ayam, atau makanan yang baunya menyengat seperti sambal dan terasi. Selain digunakan dengan jumlah yang lebih banyak, minyak goreng yang baru dipakai bisa langsung menghitam dan bau. Alhasil, banyak orang memilih untuk membuangnya langsung.
-
Bukan corong, trik mengisi ulang minyak goreng ke botol pakai 1 alat ini bantu ibu saving uang belanja Tiada minyak tumpah terbuang sia-sia yang bikin boros.
-
Cara pakai minyak goreng agar tidak cepat menghitam, cocok buat masak porsi besar Bisa juga dipakai pada minyak goreng yang sering digunakan, namun tidak sampai terlalu hitam.
-
Tanpa diberi tepung, ini trik jernihkan dan hilangkan bau tengik minyak goreng Trik yang nggak kalah efektif dibanding lainnya.
Memang tidak ada yang salah dengan hal tersebut. Namun penggunaan seperti ini justru minyak goreng jadi sangant boros. Semakin cepat minyak habis, semakin sering membeli minyak baru yang bisa memengaruhi pengeluaran bulanan nantinya. Semakin cerdas penggunaan minyak gorengnya, semakin irit juga pengeluaran uang bulanan.
Untuk itu, kamu harus tahu cara menggunakan minyak goreng dengan bijak. Lantas, bagaimana cara menggunakan minyak goreng agar lebih irit? Kamu bisa meniru trik menggunakan minyak agar lebih irit. Trik yang cukup sederhana ini dibagikan oleh akun TikTok/@dwindamanda.
Ibu-Ibu Wajib Tahu, Nih~
Dalam videonya tersebut, sang pemilik akun tampak menggoreng beberapa bahan makanan dalam satu panci yang sama. Agar minyak bisa digunakan beberapa kali, dia menghimbau untuk menggoreng bahan makanan sesuai urutan. Misalnya, saat akan menggoreng lauk-pauk, usahakan lauk seperti ikan dan ayam digoreng paling akhir.
foto: TikTok/@dwindamanda
Dilansir BrilioFood pada Kamis (6/10), pilih bahan makanan yang saat digoreng, tidak memengaruhi kondisi minyak. Makanan seperti kerupuk, tahu, dan kentang lebih baik digoreng di awal. Setelah itu, baru goreng lauk protein hewani seperti ayam dan ikan. Bukan tanpa alasan, minyak yang telah digunakan untuk menggoreng ayam dan ikan biasa akan berubah warnanya.
Apalagi setelah digunakan untuk menggoreng ikan, warna minyak akan langsung menghitam. Oleh karena itu, banyak orang memilih untuk membuang minyak bekas menggoreng ikan karena dianggap sudah tidak layak pakai. Hal ini pun ditegaskan kembali oleh seorang warganet melalui kolom komentar.
"Sebelum goreng ikan krupuk dulu, baru tempe goreng setelahnya baru ikan,atau ayam," ungkap TikTok/@anna_mulyana1978.
"Iya ikan belakangan," sahut TikTok/@dwindamanda.
foto: TikTok/@dwindamanda
Di sisi lain, jika makanan tidak terendam minyak saat digoreng, kamu bisa menyiasatinya dengan cara memiringkan panci. Seperti yang diperlihatkan dalam video tersebut, pemilik akun tersebut memiringkan panci saat menggoreng ayam. Hal ini lantaran jenis panci yang digunakan terlalu lebar.
"Kebetulan mau goreng kerupuk jd pake wajan yg gede... 28 ky nya..biar gak ganti2 wajan efeknya goreng ayam jd gak keremdam.. dimiringkan tp dipegang," terangnya lebih lanjut.
Namun jika tidak digunakan untuk menggoreng kerupuk, lebih baik gunakan panci yang lebih kecil dan lebih cekung. Dengan begitu, bahan makanan yang digoreng bisa terendam walau menggunakan minyak terbatas atau bahkan sedikit. Lantas, jika proses menggorengnya sesuai urutan yang dijelaskan tadi, minyak bisa digunakan untuk mematangkan beberapa bahan makanan sekaligus.
foto: TikTok/@dwindamanda
Video TikTok milik akun @dwindamanda ini telah ditonton lebih dari satu juta kali. Tak heran jika kemudian trik irit minyak tersebut mendapat banyak perhatian warganet. Bahkan menilik kolom komentar, ada banyak warganet yang mengaku telah menerapakn trik tersebut dan sukses bikin minyak jadi lebih irit saat dipakai.
"Itu cara saya dari dlu karna minyak bekas ikan/ayam pasti hitam auto buang," kata TikTok/@avianibintricahyen.
"Wkwk aku juga gini bund. minyak 1,8 liter bisa sampe 2bulan," sahut TikTok/@kiyaaura_.
"Beli panci kecil ..daging ayam atau ikan nya dipotong2 biar muat," ungkap TikTok/@sugamistress.
"Saya ikutin caranya," papar TikTok/@netaandriyani.
"Yukkk bisa yukkk kurangin minyak bonus hidup sehat," papar TikTok/@acink_me.