Brilio.net - Makan dibutuhkan tubuh agar fungsi organ dapat bekerja dengan stabil dan tetap sehat. Masing-masing bahan makanan mengandung nutrisi dan manfaat tersendiri buat kesehatan. Misalnya tomat, warna merahnya terbentuk dari antioksidan bernama likopen.
Nah, likopen ini bisa menjaga kesehatan jantung sampai mencegah kanker. Namun ternyata tomat bisa jauh lebih sehat jika dikombinasikan dengan bahan makanan lainnya, lho.
-
Bikin emak-emak bingung, lebih sehat mana tomat dimakan mentah atau dimasak Tomat adalah salah satu bahan makanan populer untuk berbagai macam hidangan.
-
20 Makanan enak dan sehat yang nggak bikin gemuk Tak semua makanan sehat itu disukai.
-
17 Manfaat lemon campur teh hijau, serta cara membuatnya Nggak cuma melegakan tenggorokan, namun manfaatnya bisa sekaligus melindungi organ dalam tubuh.
Dilansir dari healthline.com, mencampur sejumlah makanan sangat bermanfaat buat tubuh. Mulai dari penyerapan nutrisi jadi lebih mudah, melancarkan pencernaan, mencegah gangguan pH tubuh, dan lain sebagainya.
Ada sederet makanan yang baik dikonsumsi dengan dicampur hidangan lainnya. Berikut BrilioFood rangkum dari berbagai sumber pada Jumat (1/7).
Nutrisi Lebih Padat~
INFOGRAFIS KOMBINASI MAKANAN INI BAGUS UNTUK KESEHATAN
© 2022 brilio.net/Jayadi Priyanto
1. Alpukat dan tomat.
foto: Pexels/Yaroslav Shuraev
Kedua makanan ini sangat bagus buat mencegah kanker. Dilansir dari dailyburn.com, lemak tak jenuh yang dimiliki alpukat bisa bikin likopen pada tomat bekerja lebih maksimal untuk menutrisi tubuh. Likopen merupakan antioksidan pembentuk warna kemerahan pada tomat yang juga bermanfaat untuk melawan kanker.
2. Apel dan cokelat hitam.
foto: Pexels/mali maeder dan Vie Studio
Apel dan cokelat, terutama cokelat hitam sangat bagus dikonsumsi bersamaan. Dilansir dari mirror.co.uk, apel mengandung anti-inflamasi bernama flavonoid quercetin, sementara cokelat hitam tinggi antioksidan. Keduanya bisa menyehatkan jantung, mencegah penggumpalan darah, dan melancarkan sirkulasi darah.
3. Lemon dan kale.
foto: Pexels/alleksana
Saat mengonsumsi kale, kamu juga bisa mencampurnya dengan lemon. Dilansir dari Instagram/@veganfitlyfe, vitamin C lemon bisa membantu zat besi dari kale lebih mudah diserap oleh tubuh. Salah satu fungsi zat besi pada tubuh yakni mengedarkan oksigen dan menstabilkan hormon.
4. Apel dan selai kacang.
foto: Pexels/mali maeder dan Unsplash/Devi Puspita Amartha Yahya
Dilansir dari healthline.com, apel yang dikonsumsi bareng selai kacang nggak hanya lezat, tetapi juga sangat bermanfaat buat kesehatan. Keduanya bisa berfungsi sebagai anti-inflamasi, menyehatkan jantung, dan menstabilkan kadar gula darah, lho.
5. Chickpea dan buah bit.
foto: Unsplash/Deryn Macey dan Natalia Fogarty
Chickpea dikenal juga dengan kacang Arab. Nah, kacang ini cocok dikonsumsi bersama buah bit. Dilansir dari cleaneatingmag.com, chikpea mengandung vitamin B6 dan vitamin A yang ampuh membantu penyerapan magnesium dari buah bit. Magnesium ini manfaatnya bisa meningkatkan imun tubuh, menjaga detak jantung, dan menguatkan tulang.
Dicampur Juga Bisa Menambah Rasa Lezat.
6. Tomat dan olive oil.
foto: Pexels/Ron Lach
Mulai sekarang, kamu bisa memasak tomat bareng olive oil supaya manfaatnya lebih maksimal. Dilansir dari eatthis.com, tomat sangat tinggi antioksidan likopen yang bagus buat pembuluh darah. Sementara saat dimasak dengan olive oil, keduanya mampu menjaga kerja jantung tetap stabil, optimal, dan sehat.
7. Brokoli dan saus mustard.
foto: Pexels/Pixabay dan Unsplash/Elevate
Menurut penelitian terbitan British Journal of Nutrition tahun 2011, brokoli yang disantap bersama saus mustard bisa membantu tubuh menyerap lebih banyak sulforaphane. Zat sulforaphane ini bisa berguna untuk menghambat enzim pemicu kanker atau karsinogen, mencegah kerusakan DNA, peradangan, dan lain-lain.
8. Ikan salmon dan kunyit.
foto: Unsplash/Abstral Official dan Tina Witherspoon
Ikan salmon bisa menyehatkan tubuh karena kandungan DHA atau asam lemak omega-3 yang tinggi. Dilansir dari eatingwell.com, DHA pada ikan salmon dikonsumsi bersama kunyit yang tingi kurkumin bisa ampuh melawan sel-sel kanker dalam tubuh manusia berkembang, lho.
9. Bawang dan gandum utuh.
foto: Unsplash/Heather Ford
Makanan dari gandum utuh, misalnya oat, roti gandum, sereal, pasta, dan lainnya cocok disantap bersama bumbu bawang, baik bawang putih, merah, maupun bombay. Menurut penelitian dari Journal of Agricultural and Food Chemistry, bawang bisa membantu penyerapan zat besi dan mineral dari gandum utuh ke dalam tubuh.
10. Nasi dan kacang-kacangan.
foto: Unsplash/Dragne Marius
Kombinasi makanan ini sangat cocok buat kamu yang sedang mengurangi daging hewani. Dilansir dari foodnetwork.com, asam amino yang dimiliki nasi sangat baik dikonsumsi bersama kacang-kacangan yang tinggi protein. Keduanya jika dimakan bersama mampu mendukung pertumbuhan, menjaga kekebalan tubuh, dan masih banyak lagi.