Brilio.net - Ayam sering jadi bahan makanan yang sering dikonsumsi di Indonesia. Mempunyai cita rasa yang lezat, ayam juga dikenal punya nutrisi yang tinggi, lho. Dilansir dari healthline.com, ayam memiliki kandungan protein, vitamin B6, antioksidan, serta nutrisi lainnya. Selain kaya akan manfaat, ayam juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera.
Ayam sering dimanfaatkan sebagai bahan utama untuk membuat sup, pepes ayam, tumisan ayam, ayam bakar, ataupun ayam goreng. Sebelum diolah, biasanya banyak orang memilih untuk mengungkep ayam dengan berbagai bumbu. Selain untuk membuat tekstur ayam lebih empuk dan bumbu meresap, ayam ungkep juga jadi lebih mudah disimpan.
-
Tanpa bahan apa pun, ini trik simpan ayam ungkep agar tidak berair, bau, dan tahan berminggu-minggu Ayam diungkep sebelum digoreng supaya hasilnya lebih lezat~
-
Tak berubah rasa hingga 24 jam, ini trik menyimpan ayam ungkep agar awet meski tanpa masuk kulkas Kalau ayam ungkep disimpan dalam kulkas, nanti ketika digoreng, nunggu lama suhunya jadi suhu ruang. Belum lagi kalau digoreng, minyak meletup.
-
Hemat gas cuma 8 menit, ini cara ungkep ayam agar dagingnya empuk, tak kering, dan bumbu meresap Biasanya, proses mengungkep ayam memang membutuhkan waktu cenderung lama, bahkan sekitar 45 menit.
Meskipun begitu, biasanya ayam yang sudah diungkep tidak bisa disimpan terlalu lama. Oleh karena itu, kebanyakan orang langsung memasukkan ayam yang sudah diungkep ke dalam freezer atau kulkas untuk mengawetkannya. Pasalnya, jika tidak disimpan dengan benar, ayam yang sudah diungkep lama-kelamaan akan berair, mengeluarkan lendir dan beraroma tidak enak.