Brilio.net - Makan pakai lauk ikan teri tampaknya ampuh banget bikin nafsu makan meningkat. Bahkan, bisa-bisa nambah nasi terus saking nikmatnya. Nggak hanya rasanya yang lezat, tapi ikan teri juga kaya nutrisi untuk menunjang kesehatan.
Dilansir dari webmd.com, ikan teri punya asam lemak omega-3 yang bisa menyehatkan jantung. Di samping itu, ikan teri juga bisa mengurangi kadar trigliserida, memperlambat penumpukan plak di arteri, menurunkan tekanan darah tinggi, dan lain sebagainya.
-
11 Resep teri goreng paling lezat, renyah, dan gurihnya bikin nagih Ikan satu ini mengandung protein tinggi, asam lemak omega-3, kalsium, dan berbagai vitamin serta mineral penting.
-
Bukan digoreng, begini trik masak ikan teri agar teksturnya renyah hingga berhari-hari Jangan malah gosong dan tak gurih lagi.
-
Tanpa air cucian beras, ini trik ampuh mengurangi rasa asin berlebih di ikan teri cuma pakai 1 bahan Ikan teri bisa digoreng begitu saja sampai krispi atau ditumis pakai bumbu balado, asam manis, sambal hijau, dan masih banyak lagi.
Nah, bagi sebagian orang, ikan teri kerap dihindari karena bisa menimbulkan efek pahit di lidah saat disantap. Selain itu, jika kurang tepat pengolahannya, ikan teri pun malah jadi alot.
Padahal sebenarnya ada trik mengolah ikan teri supaya nggak pahit dan alot. Trik ini sempat dibagikan oleh warganet bernama Anyisna lewat unggahan TikTok pribadinya. Menurutnya, rasa pahit ikan teri ini berasal dari kepalanya. Sehingga, biar nggak pahit saat dimakan, kepalanya bisa dipisahkan terlebih dahulu sebelum dimasak.