Brilio.net - Singkong menjadi salah satu bahan makanan yang tak pernah gagal untuk diolah menjadi berbagai hidangan. Berbagai olahan dari singkong yang banyak digemari antara lain, keripik singkong, singkong goreng keju, tape singkong, hingga dijadikan kerupuk. Hal itu bukan tanpa alasan, bahan makanan satu ini memang memiliki cita rasa yang enak.
Selain enak saat disantap, singkong juga mengandung banyak manfaat yang baik bagi tubuh. Selain karbohidrat, dilansir dari healthline.com, singkong mengandung zat besi, mangan, fosfor, dan kalium. Kandungan tersebut diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang serta gigi. Untuk mendapatkan manfaat singkong secara maksimal, kamu bisa mengolahnya dengan cara dikukus.
-
Tanpa direndam air, ini trik menyimpan singkong kupas agar tetap segar dan tak hitam hingga 2 minggu Bisa kembali renyah setelah didiamkan di ruang suhu.
-
Bukan direndam air garam, begini cara menyimpan singkong kupas agar tak menghitam hingga 1 bulan Biasanya singkong akan langsung berubah warna dalam 1-2 hari. Maka perlu cara khusus menyimpannya.
-
Trik menyimpan singkong kupas agar tetap segar dan tidak hitam sampai 2 minggu tanpa direndam air Singkong utuh dapat bertahan lama pada suhu ruang, tetapi jika sudah dikupas, diperlukan penyimpanan khusus agar kualitasnya tetap terjaga.
Sebelum mengolahnya tentu singkong harus dikupas lebih dulu. Agar lebih praktis, kamu bisa mengupas singkong sekaligus dan menyimpan sisanya di kulkas untuk dikupas di kemudian hari. Namun, beda dengan bahan makanan lainnya, singkong yang sudah dikupas harus disimpan dengan trik khusus agar tetap awet dan warnanya tidak menghitam.