Brilio.net - Salah satu alat yang tak bisa lepas saat membuat kue adalah loyang. Selain berfungsi sebagai penampung adonan kue saat dipanggang atau dikukus, loyang juga menjadi penentu bentuk kue nantinya. Loyang memiliki berbagai macam jenis bentuk, mulai dari kotak, bentuk love, persegi panjang, hingga bulat.
Meskipun begitu, sebelum menuangkan adonan ke loyang, kamu harus melapisinya dengan alas kue atau baking paper. Bukan tanpa tujuan, karena dengan dilapisi baking paper, kue atau roti akan lebih mudah dilepaskan dari loyang nantinya.
-
Cuma pakai aluminium foil, ini cara mudah mengatasi loyang kue yang bocor Proses menambalnya nggak pakai ribet~
-
Jangan langsung dibalik, ini trik keluarkan kue dari loyang agar bentuknya lebih rapi dan tetap mulus Caranya simpel~
-
Makin hemat, ini trik agar baking paper bisa dipakai berulang Tak perlu repot mengolesi minyak atau margarin.
Sering dianggap sepele, melapisi loyang dengan baking paper sebenarnya akan memengaruhi bentuk kue, lho. Oleh karenanya, melapisi loyang dengan baking paper memang merupakan pekerjaan yang sebenarnya susah-susah gampang.
Jika cara peletakannya tidak tepat atau tidak menutupi alas loyang secara sempurna, bisa jadi kue nantinya malah lengket. Malah jadi susah dikeluarkan dari loyang dan kue pun justru tidak matang secara sempurna.
Di luaran sana sudah banyak yang menjual baking paper dalam berbagai ukuran dan bentuk. Namun jika kamu hanya mempunyai baking paper yang berbentuk persegi atau persegi panjang, kamu tetap bisa menggubah sekaligus dipakai untuk alas loyang bulat.
Kamu hanya perlu memotong baking paper sesuai dengan diameter loyang yang akan digunakan. Dikutip BrilioFood dari akun TikTok/@chefkecikkitchen pada Jumat (9/9), ia tidak sungkan membagikan tutorial memotong baking paper untuk loyang bulat. Trik satu ini cocok bagi kamu yang sedang belajar baking, karena caranya super praktis dan mudah ditiru, lho.
Menarik Banget Buat Dicoba Di Rumah.
foto: TikTok/@chefkecikkitchen
Pertama-tama siapkan baking paper dan loyang bulat yang akan digunakan. Letakkan loyang bulat dengan posisi terbalik. Jika sudah, ambil baking paper, dan lipat menjadi 2 bagian sama rata. Jika sudah, lipat kembali menjadi 2 bagian yang lebih kecil.
Setelah itu letakkan bucu atau tengah lipatan baking paper yang sudah dilipat menjadi bagian kecil pada tengah loyang. Dengan memberikan tekanan di posisi bucu baking paper, kamu bisa menggunting bagian sisi luar baking paper mengikuti bentuk loyang bulat.
foto: TikTok/@chefkecikkitchen
Jika sisi luar baking paper sudah terpisah, buka lipatannya. Maka hasilnya pun akan bulat sempurna sesuai dengan bentuk dan ukuran diameter dari loyang bulat. Kamu bisa langsung meletakkannya di alas loyang bulat yang akan digunakan. Jika sudah, tinggal tuang adonan kue ke cetakan. Kamu pun tak perlu khawatir kue akan sulit dilepas dari loyang atau bentuknya tidak bulat sempurna.
“Mantap,” tulis akun TikTok/@Kak Lenn.
“Terbaik,” ujar akun TikTok/@Nicholas Nick.
“so helpful. thanks!!!!,”tulis akun TikTok/@Adda.
“good sharing..thx,”ujar akun TikTok/@aNa_thermomix6.
“tq share tips ,”tulis akun TikTok/@Kak Ziey.