Brilio.net - Telur termasuk salah satu sumber protein tinggi. Kamu bisa membeli telur di pasar, supermarket, hingga toko kelontong dekat rumah. Harganya cenderung lebih murah dibandingkan sumber protein hewani lain.
Biasanya, telur yang berasal dari peternak diletakkan di dalam keranjang kayu besar. Tak jarang, para pedagang telur di pasar atau toko kelontong menjual kembali telur tersebut dalam kondisi yang serupa, yakni masih dalam keranjang kayu. Padahal posisi telur yang saling menumpuk ini sebenarnya cukup riskan, lho.
-
Trik mudah pecahkan telur dengan satu tangan ala chef profesional Buat para pemula dalam dunia masak memasak, wajib tahu, nih.
-
Tak perlu pakai sendok, ini cara cepat ambil pecahan cangkang telur cuma pakai 1 bahan Cocok buat kamu yang malas mencuci sendok bekas kocokan telur.
-
Bukan direndam air, ini trik antimainstream agar telur mudah dikupas usai direbus Jadi tantangan tersendiri saat mengupas cangkangnya.
Telur yang ditumpuk dalam keranjang bisa mudah pecah. Jika telur pecah, risiko isinya mengalir ke bawah dan mengenai bagian telur lainnya. Alhasil ketika kering, beberapa telur pun saling menempel. Pasti kamu juga pernah mendapati telur yang menempel dan sulit dilepaskan, ya.
Jika sudah menempel, sebaiknya jangan menariknya secara paksa karena bisa membuat cangkang telur justru rusak karena terkelupas. Sebenarnya ada trik yang lebih aman untuk memisahkan telur satu sama lain ketika menempel. Trik ini dijelaskan oleh seorang pedagang telur melalui channel YouTube yang bernama Dunia Telur.
Terlihat Sepele, Tapi Sering Dijumpai.
Dilansir BrilioFood dari YouTube/Dunia Telur pada Kamis (27/10), setidaknya ada dua trik yang bisa diterapkan untuk memisahkan telur yang lengket dan menempel. Dua trik ini bisa dilihat dari sedikit banyaknya telur yang saling menempel.
foto: YouTube/Dunia Telur
Jika hanya ada dua telur yang lengket, kamu cukup melepaskannya dengan cara diputar. Putar kedua telur secara berlawanan arah secara perlahan. Setelah itu agak ditarik. Nah, telur pun bisa terlepas tanpa ada cangkang yang rusak atau terkelupas.
foto: YouTube/Dunia Telur
Namun berbeda halnya jika telur yang lengket ternyata cukup banyak. Dalam video yang dibagikan YouTube/Dunia Telur, dia mencontohkan 4 telur menempel satu sama lain. Untuk melepaskan telur tersebut caranya adalah direndam dalam air selama 30 menit. Dengan begitu, telur akan langsung terpisah dengan sendirinya. Setelah itu, lap hingga bersih dan kering.
foto: YouTube/Dunia Telur
Namun ada hal yang perlu diperhatikan saat hendak melepas telur menggunakan metode kedua. Pastikan telur yang sudah direndam harus segera dimasak atau dimasukkan ke kulkas. Karena telur yang sudah terkontaminasi air umumnya tidak bisa bertahan lama dan cepat busuk. Hal ini pun turut dijelaskan ketika ada seorang warganet yang bertanya di kolom komentar.
"Bang bukannya Klo telur basah/kena air cepet rusak nya?" tanya akun YouTube/Adrian Laoh.
"Betul, direndam itu cara terakhir kalo dengan cara diputar tidak bisa. Untuk telur yang sudah direndam sebaiknya segera dimasak atau dimasukkan kulkas," sahutnya.